Europejski rynek wieprzowiny natychmiast osiągnął oczekiwaną stabilizację wraz ze spadkiem podaży w Europie.Na rynku nadal jednak jest bardzo dużo świń, więc cen nie można jeszcze podnieść.
Przez ostatni tydzień pojawiło się sporo informacji, które różnie wpływały na rynek. Niewątpliwie nadzieję sprzedającym dała w ostatni piątek mała giełda, na której cena za tuczniki dość wyraźnie podskoczyła. Jednakże wtorkowy parkiet ISW ostudził emocje i obecnie w tej formule świnie w Niemczech sprzedawane są po 2,10 Euro za kg, czyli 9,16 zł w klasie E.
Jak szacuje Komisja Europejska, produkcja pszenicy miękkiej w Polsce wyniosła w 2023 roku 13,20 mln ton. Jest to wynik o 2% gorszy niż rok wcześniej, ale o ponad 10% powyżej średniej z pięciu lat. Takie dane znalazły się w opublikowanym 29-go stycznia raporcie.
29 stycznia 2024 roku w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi miało miejsce oczekiwane przez branżę spotkanie Krajowej Rady Wieprzowiny (KRW) z Ministrem Czesławem Siekierskim.
Dzisiaj na rynku skupu ziarna odnotowaliśmy dużo większe obniżki niż w poprzednich notowaniach. Średnie stawki za zboże są od 4,75 zł/t do 15,93 zł/t niższe w stosunku do cen z poniedziałku. Największą obniżkę średniej stawki zaliczył rzepak (-27,29 zł/t). Wyraźnie spadła także średnia cena kukurydzy (-11,19 zł/t).
Cena świń na dużej giełdzie w Niemczech pozostała dziś, podobnie jak w ubiegłym tygodniu, na niezmienionym poziomie. Spadku rekomendowanej stawki za świnie rzeźne nie było, ale hodowcy wciąż są pełni obaw, czy rzeczywiście obniżki cen skupu mamy już za sobą. Eksperci twierdzą jednak, że podaż żywca wieprzowego w krajach unijnych maleje i już w lutym powinny pojawić się pierwsze widoczne niedobory tuczników na rynku.
Uprawa grochu jest prosta. Nie wymaga dużych nakładów. Pozytywnie wpływa na zdrowotność i plonowanie roślin następczych. Przede wszystkim redukuje wydatki na nawożenie, szczególnie azotowe. Resztki pożniwne po uprawie grochu zawierają nawet do 80 kilogramów azotu, 20 kilogramów fosforu i do 60 kilogramów potasu. Dodatkowo roślina poprawia strukturę gleby, wzbogaca ją w próchnicę i mikroelementy.
Dzisiaj w cennikach skupu kurczaka mamy do czynienia z kolejnymi podwyżkami. Proponowane przez ubojnie stawki za brojlery wahają się w granicach 4,50-5,00 zł/kg. Spadła za to średnia cena sprzedaży tuszki.
W Chicago drożały we wtorek prawie wszystkie kontrakty na towary, w tym zboża i kompleks sojowy. Fundusze hedgingowe odkupiły część krótkich pozycji przed zamknięciem miesiąca.
Prognozy Komisji Europejskiej wskazują, że w najbliższych latach większość producentów mięsa czerwonego zanotuje spadki produkcji. Szacuje się, że statystyczny Europejczyk do 2032 r. rocznie zje średnio 1,3 kg mniej wieprzowiny oraz 0,8 kg mniej wołowiny i cielęciny. Prognozowany jest natomiast wzrost spożycia drobiu - o 0,7 kg.
Po dwóch podwyżkach ceny tuczników na małej giełdzie dziś nastąpiła obniżka. Sprzedano niewiele ponad połowę licytowanych świń. W przeliczeniu na polską walutę, stawka na małej giełdzie spadła o 0,17 zł/kg.
Termin stosowania nawozów zawierających w składzie azot jest ważnym czynnikiem decydującym zarówno o wysokiej efektywności wykorzystania składników nawozowych przez rośliny, jak również ograniczania nadmiaru składników odżywczych w środowisku, w tym w wodach.
Ceny skupu bydła są w ostatnich tygodniach dość stabilne. Dzisiaj, w porównaniu do ubiegłotygodniowego notowania, delikatnie spadły średnie stawki za jałówki i krowy w wadze żywej.
W poniedziałek tendencja spadkowa za oceanem i w Paryżu była kontynuowana. W konsekwencji amerykańska soja (też olej sojowy) oraz kukurydza wróciły już na swoje wieloletnie minima, a pszenica SRW spadła poniżej 6,0 usd/buszel.
Według styczniowego wydania biuletynu JRC MARS dotyczącego monitorowania upraw silne kontrasty pogodowe mają mieszany wpływ na zasiewy w Europie. Po okresie stosunkowo łagodnych warunków pogodowych w ostatnich tygodniach 2023 r. na początku nowego roku w dużej części Europy Północnej wystąpił wyraźny okres chłodów.
Dzisiaj na rynku skupu ziarna odnotowaliśmy nieco większy ruch w cennikach niżeli w poprzednich notowaniach. Stawki za zboże poszły w dół o ok. 5-6 zł/t. Największą obniżkę średniej stawki zaobserwowaliśmy w przypadku kukurydzy (-10,00 zł/t).
Jak zwykle o tej porze roku, podaż na rynku prosiąt nie jest duża. Jednocześnie popyt jest wysoki, pomimo znacznej korekty w dół niemieckich notowań tuczników, która miała miejsce w połowie stycznia.
Podobnie jak w piątkowym notowaniu, również dzisiaj w cennikach skupu kurczaka mamy do czynienia z podwyżkami. Proponowane przez ubojnie stawki za brojlery wahają się w granicach 4,50-4,80 zł/kg.
- Jest wiele sygnałów, że spadki cen skupu mamy już za sobą. Podaż żywca wieprzowego w krajach unijnych maleje. Już w lutym br. powinny pojawić się pierwsze widoczne niedobory tuczników na rynku - uważa Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig.
- Ukraińskie cukrownie, w tym Ukrprominvest-Agro - firma Ołeksija Poroszenki, syna byłego prezydenta Ukrainy, informują o rekordowych zbiorach buraków cukrowych, a w ślad za tym - rekordowej produkcji cukru. Zamierzają eksportować produkty na rynek Unii Europejskiej, co wzbudza wielkie obawy wśród przedstawicieli polskiej branży cukrowej – czytamy w publikacji Wirtualnej Polski.