06.11.2017 Ceny skupu tuczników i macior: słaby handel, słaby zbyt, słabe widoki na najbliższą przyszłość

06 listopad 2017 14:29

Redakcja

Co prawda niemieckie wyrocznie cenowe (VEZG i ISW) w swoich ostatnich odsłonach nie zmieniły obowiązujących stawek cen skupu tucznika, ale nastroje na rynku nie są zbyt optymistyczne. Półtusze idą słabo, przetwórnie (przynajmniej niektóre) jeszcze wstrzymują się z zakupem, jakby oczekując jeszcze niższych cen.

Ubojnie pozmniejszały limity wagowe przyjmowanych tuczników i tak jak jeszcze do niedawna, gdy żywca brakowało, 115 kg tuszy po uboju było czymś normalnym, tak teraz nie może być to więcej jak 106 kg wbc, bo idą za tym stosowne potrącenia. I nie mówimy tu o małych zakładach, a o dużych przedsiębiorstwach ubojowych.

Najbliższa środa, wg skupujących, przyniesie albo stabilizację albo spadki. Nikt nawet się nie zająknął o podwyżkach, chyba że na początku grudnia..., ale to jeszcze prawie miesiąc.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 06.11.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,10 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,40-6,25 zł/kg.

Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (30.10.2017 r.) została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna obniżona o - 0,30 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,42 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,44 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni spadła o - 0,10 zł/kg, cena maksymalna jest niższa o - 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,84 zł/kg wobec 5,84 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,40-4,00 zł/kg (średnia 3,17 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,21 zł/kg.

Rynki zagraniczne

W Danii w 45. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 9,60 DKK/kg (5,48 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (01.11.2017 r.) cena tuczników również została utrzymana i wynosi obecnie 1,45 EUR/kg (6,16 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmiany cen w Danii o + 0,01 zł/kg oraz w Niemczech o + 0,01 zł/kg.

1 EUR = 4,2449 zł;
1 DKK = 0,5704 zł;

wg NBP z dnia: 06.11.2017 r.

Asortyment	Bieżące notowania (06.11.2017)	Poprzednie notowania (30.10.2017)
Żywiec	3,90 - 5,10 (4,42)	3,80 - 5,40 (4,44)
Klasa E na wbc	5,40 - 6,25 (5,84)	5,50 - 6,30 (5,84)
Maciory	2,40 - 4,00 (3,17)	2,40 - 4,00 (3,21)
Dania	9,60	9,60
Niemcy	1,45	1,45