23.10.2017 Ceny skupu tuczników - ceny za świnie rzeźne w kraju wreszcie przestały spadać

23 październik 2017 15:18

Redakcja

trzoda chlewna ceny swin w polsce cenyrolnicze pl

Te przedsiębiorstwa, które kurczowo trzymają się ceny niemieckiej i kursu euro - opuszczały dzisiaj oferowane stawki skupu od - 0,08 do - 0,10 zł/kg. Różnica ta wynika z silnego umocnienia się złotówki w ostatnim tygodniu, bo jak wiadomo, w Niemczech już drugi tydzień z rzędu ceny się nie zmieniły.

Jednak zdecydowana większość monitorowanych podmiotów skupowych i ubojowych pozostawiła swoje cenniki bez zmian, a pierwszy raz od dłuższego czasu pojedyncze firmy zdecydowały się na minimalne podwyżki.

Zachowanie to można wytłumaczyć większym zapotrzebowaniem zakładów mięsnych na tucznika (o czym wspominały dzisiaj m. in. firmy pośredniczące w obrocie żywca). W przyszłym tygodniu w środę wypada w Polsce jeden dzień ubojowy mniej (Wszystkich Świętych) i przedsiębiorstwa chcą to nadrobić, zwiększając dzienne limity ubojów.

Z tego też powodu uważamy, że obniżanie oficjalnych stawek ze względu na kurs euro jest dzisiaj trochę na wyrost.

W Niemczech część landów w przyszłym tygodniu ma wolne we wtorek i środę, ponieważ nasi sąsiedzi, oprócz Wszystkich Świętych, obchodzą Święto Reformacji. W związku z tym, iż w roku 2017 obchodzone jest 500-lecie reformacji, święto to jest wyjątkowo dniem wolnym od pracy w całych Niemczech! Nie wiadomo, jak przełoży się to na ogłaszaną w środę przez VEZG cenę świń na kolejny tydzień.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 23.10.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,40 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,60-6,40 zł/kg.

Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (16.10.2017 r.) została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna nie zmieniła się. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,55 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,57 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została utrzymana. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,98 zł/kg wobec 5,99 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,00 zł/kg (średnia 3,32 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,34 zł/kg.

Rynki zagraniczne

W Danii w 43. tygodniu 2017 roku cena została obniżona o - 0,20 DKK/kg do poziomu 9,80 DKK/kg (5,58 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (18.10.2017 r.) cena tuczników została utrzymana i wynosi obecnie 1,50 EUR/kg (6,35 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych i realnych obniżek odnotowano zmiany cen w Danii o - 0,12 zł/kg oraz w Niemczech o - 0,02 zł/kg.

1 EUR = 4,2359 zł;
1 DKK = 0,5691 zł;

wg NBP z dnia: 23.10.2017 r.

Asortyment	Bieżące notowania (23.10.2017)	Poprzednie notowania (16.10.2017)
Żywiec	3,90 - 5,40 (4,55)	4,00 - 5,40 (4,57)
Klasa E na wbc	5,60 - 6,40 (5,98)	5,60 - 6,40 (5,99)
Maciory	2,50 - 4,00 (3,32)	2,50 - 4,00 (3,34)
Dania	9,80	10,00
Niemcy	1,50	1,50