Choć polskie ubojnie prognozują na środę podwyżkę ceny ustalanej przez niemieckie VEZG, należy ostrożnie wydawać opinie co do kształtowania się wartości skupowanych świń. Wprawdzie firmy narzekają na niewystarczającą ilość żywca, a mała giełda ISW zakończyła się w piątek 3-centowym wzrostem, jednak analitycy wciąż przypominają, że unijna wieprzowina przestała być konkurencyjna na rynkach eksportowych z powodu wysokich cen, więc w magazynach jest jej sporo.
Warto jednak zauważyć, że dane historyczne z Niemiec pokazują dość jasno, iż początek września to czas kiedy po wakacyjnej stagnacji przychodzą kilkucentowe podwyżki. Jeśli trend sezonowy utrzyma się także w tym roku, od następnej środy świnie powinny drożeć.
Dziś na polskim rynku bardzo spokojnie. Stawki z ubiegłego poniedziałku zostały utrzymane w większości firm, które publikują swoje cenniki w portalu CenyRolnicze.pl.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 28.08.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,80 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,40-7,30 zł/kg.
Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (21.08.2017 r.) nie została zmieniona. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,22 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,22 zł/kg.
Cena maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,10 zł/kg, minimalna została utrzymana. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 34 cenników firmowych) wynosi 6,88 zł/kg wobec 6,86 zł/kg tydzień wcześniej.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,70-4,40 zł/kg (średnia 3,76 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,73 zł/kg.
Rynki zagraniczne
W Danii w 35. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 10,80 DKK/kg (6,19 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (23.08.2017 r.) cena tuczników nie została zmieniona i wynosi obecnie 1,70 EUR/kg (7,25 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmiany cen w Danii o - 0,02 zł/kg oraz w Niemczech o - 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2640 zł;
1 DKK = 0,5732 zł;
wg NBP z dnia: 28.08.2017 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,30 - 5,80 |
4,30 - 5,80 |
Klasa E na wbc |
6,40 - 7,30 |
6,40 - 7,20 |
Maciory |
2,70 - 4,40 |
2,70 - 4,50 |
Dania |
10,80 |
10,80 |
Niemcy |
1,70 |
1,70 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory
Opracowanie: Ewa Mielnik