21.08.2017 Ceny skupu tuczników i macior: delikatna tendencja wzrostowa w polskich ubojniach mimo stagnacji w Niemczech

21 sierpień 2017 13:57

Redakcja

Na rynku trzody chlewnej jest stabilnie. Wprawdzie podaż tuczników wciąż jest niewystarczająca i skupy delikatnie podnoszą stawki, mimo utrzymania cen w Niemczech w ostatnią środę, jednak popyt na wieprzowinę nie jest na tyle duży, żeby mówić o zdecydowanych i skokowych podwyżkach.

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 21.08.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,80 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,40-7,20 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (14.08.2017 r.) nie została zmieniona. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,22 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,19 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,30 zł/kg, maksymalna została utrzymana. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 34 cenników firmowych) wynosi 6,86 zł/kg wobec 6,83 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,70-4,50 zł/kg (średnia 3,73 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,62 zł/kg.

W Danii w 34. tygodniu 2017 roku cena została obniżona o - 0,20 DKK/kg do poziomu 10,80 DKK/kg (6,21 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (16.08.2017 r.) cena tuczników nie została zmieniona i wynosi obecnie 1,70 EUR/kg (7,27 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych i realnych obniżek odnotowano zmiany cen w Danii o - 0,12 zł/kg oraz w Niemczech o - 0,01 zł/kg.

1 EUR = 4,2747 zł;
1 DKK = 0,5748 zł;

wg NBP z dnia: 21.08.2017 r.

Asortyment	Bieżące notowania (21.08.2017)	Poprzednie notowania (14.08.2017)
Żywiec	4,30 - 5,80 (5,22)	4,30 - 5,80 (5,19)
Klasa E na wbc	6,40 - 7,20 (6,86)	6,10 - 7,20 (6,83)
Maciory	2,70 - 4,50 (3,73)	2,70 - 4,20 (3,62)
Dania	10,80	11,00
Niemcy	1,70	1,70