Zachód szykuje się na sezon urlopowy. Świnie mogą podrożeć

W Unii Europejskiej jest stabilna sytuacja rynkowa. Południe Europy przygotowuje się do turystycznego sezonu. Prawie wszystkie notowania w ubiegłym tygodniu miały trend boczny. W notowaniach w Hiszpanii zanotowano niewielki wzrost ceny. W Wielkiej Brytanii, ze względu na różnice kursowe, zanotowano nieznaczący spadek ceny tuczników. Na rynkach krajów Unii Europejskiej panuje zrównoważony popyt na wieprzowinę. Liczba oferowanych tuczników do uboju pokrywa zapotrzebowanie zakładów ubojowych. Wielu obserwatorów jest zdania, że wysokie ceny żywca w UE ograniczają możliwości eksportowe zakładów mięsnych. Konkurowanie jest bardzo utrudnione na rynkach trzecich.

Południe Europy przygotowuje się do sezonu turystycznego i spodziewanego w związku z tym wzrostu ceny wieprzowiny. W Hiszpanii, która pozostaje na czele rankingu cenowego, już od kilku tygodni można było obserwować nieznaczne wzrosty cen tuczników (ISN).

W Niemczech na początku bieżącego tygodnia rynek pozostawał zbilansowany. Potwierdziły to notowania VEZG z dnia 14/06/2017, których obowiązująca cena na kolejny tydzień pozostała na tym samym poziomie 1,81 €/kg (wbc).

W notowaniach KZP-PTCH cena rośnie od 4 tygodni. W ostatnim tygodniu T24 cena tuczników wzrosła o 3 grosze w stosunku do sytuacji sprzed tygodnia i wyniosła 5,88 zł/kg żywca. Tuczników jest mało na rynku. Zakłady przetwórcze ograniczają liczbę ubojów, aby nie windować ceny żywca w górę. Wchodzimy w gorący sezon letni. Przyrosty zwierząt będą mniejsze, co jeszcze bardziej ograniczy podaż. Należy liczyć się z możliwością dalszego wzrostu cen.

Mimo wczorajszego spadku stawek warchlaka (PRRS pozytywny oraz konwencjonalny o - 15DKK/szt), cena prosiąt duńskich pozostanie wysoka. Duńczycy postanowili bowiem zwiększyć uboje w kraju. Specjalny program dopłat do zwiększonej produkcji tuczników może spowodować jeszcze większe ograniczenie podaży prosiąt na rynku w Polsce i w Niemczech.

Obecne ogniska ASF w Polsce u świń trzymanych w gospodarstwach przyzagrodowych w wyznaczonych strefach zagrożenia (niebieskich) nie powinny mieć wpływu na cenę rynkową żywca wieprzowego. Dopiero pojawienie się wirusa u świń poza obecnymi strefami ASF (odpukać!!!) może przynieść zasadnicze zmiany na rynku.

Źródło: KZP-PTCH.pl