Tucz świń w cyklu otwartym z dużą dokładką. Nawet 277 zł/szt. pod kreską

Marcowa kalkulacja Wielkopolskiej Izby Rolniczej, która odnosi się do opłacalności produkcji tuczników w cyklu otwartym, jasno pokazuje, że rolnik nie jest w stanie zapewnić sobie zysków. Szansa na spięcie budżetu gospodarstwa jest bardziej realna w przypadku tuczu w cyklu zamkniętym.

 

Kalkulacja produkcji żywca wieprzowego w przeliczeniu na jedną sztukę (za Wielkopolską Izbą Rolniczą):

 

Wyszczególnienie	Jednostka	Ilość	Cena	Wartość
A) Koszty bezpośrednie
1. Zakup prosięcia	szt.	1	364,32	375,25
Ubytki naturalne	%	3
2. Pasza
Jęczmień z zakupu	dt	2,5	62,54	156,35
Jęczmień z produkcji własnej	dt	2,5	107,77	269,42
Pszenica z zakupu	dt	0,15	66,35	9,95
Pszenica z produkcji własnej	dt	0,15	107,67	16,15
Konc.T Starter	dt	0,03	371,75	11,15
Konc.T Grower	dt	0,06	363,41	21,80
Konc.T Finiszer	dt	0,18	341,25	61,43
Razem pasza z zakupu I		2,92		260,68
Razem pasza (zboża własne) II		2,92		379,95
3. Słoma	dt	2	9,38	18,76
4. Woda	m3	0,64	12,00	7,68
5. Obsługa weterynaryjna	zł			16,00
6. Praca ciągnika	h/szt.	0,6	89,21	53,53
7. Koszt pracy ludzkiej	h/szt.	4	27,70	110,80
Razem koszty bezpośrednie I	zł			842,70
Razem koszty bezpośrednie II	zł			961,97
B) Koszty ogólnogospodarcze
Roczna obsada zwierząt	szt.	400
Koszty ogólnogospodarcze bez amortyzacji	zł			25,43
Amortyzacja budynków inwentarskich i wyposażenia	zł			96,46
Amortyzacja ciągnika (w koszcie pracy ciągnika)	zł			22,50
Razem koszty ogólnogospodarcze	zł			121,88
KOSZTY RAZEM I	zł			964,59
KOSZTY RAZEM II	zł			1083,85
Wartość produkcji
Produkt główny (netto)	kg	110	6,85	753,50
Ryczałtowy zwrot VAT	%	7	0,48	52,75
Cena brutto	zł/kg			7,33
Jednostkowy koszt prod. I	zł/kg			8,77
Jednostkowy koszt prod. II	zł/kg			9,85
Suma przychodów	zł			806,25
Wynik ekonomiczny I	zł			-158,34
Wynik ekonomiczny II	zł			-277,61
Zdolność odtworzenia majątku gospodarstwa I	%			-33,11
Zdolność odtworzenia majątku gospodarstwa II	%			-133,36