15.01.2024 Ceny skupu tuczników i macior: coraz wyraźniejsze obniżki

Jak dotąd rok 2024 przynosi na rynku skupu tuczników wyłącznie obniżki. O ile przed tygodniem średnie stawki za świnie rzeźne poszły w dół o kilka groszy za kilogram, tak dzisiaj jest to już nawet kilkanaście groszy. 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 15.01.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,20 do maksymalnie 8,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,00- 9,20 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (08.01.2024 r.) cena minimalna żywca została utrzymana, a stawka maksymalna poszła w dół o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,71 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia cena spadła o 0,07 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (16.01.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,11 zł/kg. Przed miesiącem (18.12.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,89 zł/kg.

 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,70 zł/kg, co w stosunku do notowania z 8 stycznia oznacza obniżkę o 0,11 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna została utrzymana, a cena maksymalna spadła o 0,10 zł/kg. Przed rokiem (13.01.2023) obowiązywała przeciętna stawka 9,34 zł/kg. Przed miesiącem (18.12.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,90 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,00-5,50 zł/kg (średnia 4,85 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 4,96 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 3. tygodniu bieżącego roku cena tuczników spadła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 12,50 DKK/kg (7,16 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie uległa zmianie i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,19 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła 0,14 zł/kg, a w Niemczech odnotowaliśmy wzrost o 0,04 zł/kg. 

1 EUR = 4,3748 zł;
1 DKK = 0,5866 zł;
wg NBP z dnia: 15.01.2024 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.