11.12.2023 Ceny skupu tuczników i macior: stawki spadły o kilkadziesiąt groszy

Zwykle w okresie przedświątecznym hodowcy trzody chlewnej mogli liczyć na podwyżki cen tuczników. W tym roku nie dość, że wzrostów cen się nie doczekali, to na dodatek dzisiaj odnotowaliśmy solidne obniżki na poziomie kilkudziesięciu groszy za kilogram. Obserwatorzy rynku wskazują, że przyczyną takiego stanu rzeczy jest import taniej wieprzowiny z Hiszpanii. 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 11.12.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,50 do maksymalnie 8,10 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,50- 9,70 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (04.12.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,40 zł/kg i 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,06 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia cena wzrosła o 0,27 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (12.12.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,52 zł/kg. Przed miesiącem (13.11.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,30 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,13 zł/kg, co w stosunku do notowania z 4 grudnia oznacza obniżkę o 0,37 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,30 zł/kg, a stawka maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (12.12.2022) obowiązywała przeciętna stawka 9,75 zł/kg. Przed miesiącem (13.11.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,47 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,30 zł/kg (średnia 5,13 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 5,23 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 50. tygodniu bieżącego roku cena tuczników została utrzymana i aktualnie wynosi 12,90 DKK/kg (7,50 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie uległa zmianie i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,11 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii nie uległa zmianie, a stawka w Niemczech wzrosła 0,01 zł/kg. 

1 EUR = 4,3366 zł;
1 DKK = 0,5816 zł;
wg NBP z dnia: 11.12.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.