04.12.2023 Ceny skupu tuczników i macior: sezonowe podwyżki nie nadeszły

W analogicznym okresie ubiegłego roku, ceny żywca wieprzowego rosły w rytm sezonowych zmian na rynku. Zawsze bowiem przed Świętami Bożego Narodzenia hodowcy świń mogli liczyć na wyzsze ofert za tuczniki. Spore nasycenie unijnego rynku wieprzowego sprawia, że w tym roku stawki na przełomie listopada i grudnia niemal nie zmieniają się. 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 04.12.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,90 do maksymalnie 8,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,80- 9,70 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (27.11.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna zostały utrzymane na dotychczasowym poziomie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,33 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia cena wzrosła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (05.12.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,48 zł/kg. Przed miesiącem (06.11.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,26 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,50 zł/kg, co w stosunku do notowania z 27 listopada oznacza brak zmian. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,20 zł/kg, a stawka maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (05.12.2022) obowiązywała przeciętna stawka 9,76 zł/kg. Przed miesiącem (06.11.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,41 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,60 zł/kg (średnia 5,23 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 5,22 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 49. tygodniu bieżącego roku cena tuczników została utrzymana i aktualnie wynosi 12,90 DKK/kg (7,50 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie uległa zmianie i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,10 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły odpowiednio o 0,03 EUR/kg i 0,04 zł/kg. 

1 EUR = 4,3337 zł;
1 DKK = 0,5813 zł;
wg NBP z dnia: 04.12.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.