zm skiba

kps

CenyRolnicze
28 lutego 2024, Środa.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.9922 EUR EUR - 4.3116 GBP GBP - 5.0404 DKK DKK - 0.5784
Archiwum


28.02.2024 13:49 DRÓB, cena tuszki hurt: 7,90-8,90 zł/kg, średnia: 8,16 zł/kg (na podstawie informacji z 11 ubojni)

27.02.2024 MATIF: pszenica MAR24: 201,00 (-0,62%), kukurydza MAR24: 173,00 (+2,67%), rzepak MAJ24: 415,00 (+1,84%)

27.02.2024 KUPIĘ 2 JAŁÓWECZKI, 80 kg, małopolskie, Kraków, 31-618, tel.: 504 721 733

24.02.2024 SPRZEDAM 85 TUCZNIKÓW, 115 kg, 58-59%, wielkopolskie, pilski, 64-850, tel.: 604 918 776

24.02.2024 SPRZEDAM 35 T JĘCZMIENIA PASZ., trans. firmowy, lubelskie, krasnostawski, 22-375, tel.: 663 755 362

23.02.2024 KUPIĘ 300 WARCHLAKÓW KRAJOWYCH, 20-25 kg, mazowieckie, zwoleński, 26-706, tel.: 721 609 103

22.02.2024 SPRZEDAM 10000 INDYCZEK, 10 kg, małopolskie, tarnowski, 33-103, tel.: 602 730 352

22.02.2024 KUPIĘ 1300 WARCHLAKÓW DUŃSKICH, 30 kg, mazowieckie, kozienicki, 26-922, tel.: 516 802 877

22.02.2024 SPRZEDAM 100 T PSZENICY PASZ., trans. rolnika, lubelskie, krasnostawski, 22-335, tel.: 603 673 195

Dodaj komunikat

agrifirm

kowalczyk

Zakłady zaczynają mieć problem ze sprzedażą wieprzowiny. Konkurencja z Hiszpanii

Redakcja
ceny tuczników, ceny świń, ceny żywca wieprzowego

- Dochodzą do mnie sygnały z zakładów mięsnych, które powinny nas niepokoić. Jak wspominałem nie raz, jeśli kraje z Zachodu nie będą mogły sprzedawać swojego towaru na rynki trzecie, to będą wysyłały go do krajów Unii Europejskiej i tak się właśnie dzieje – zauważa Bartosz Czarniak ze związku Polsus.

 

Mała giełda w Niemczech zanotowała kolejną kompletną sprzedaż wystawianych zwierząt połączoną z podwyżka. Obecnie w formule ISW cena aukcji wynosi aż 2,25 EUR/kg wbc, czyli 9,80 zł/kg. Pomimo tego parkiet VEZG oparł się podwyżkom i w tej formule nadal widnieje stawka 2,10 EUR/kg w klasie E (9,10 zł/kg). Jak jasno wynika, różnica między cena minimum a maksimum za Odrą wynosi aż 70 groszy! Czy obecna sytuacja przełoży się na sytuację w Polsce?

 

Podobnie jak na Zachodzie, tak i w Polsce trwają przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. W przyszłym tygodniu wiele zakładów mięsnych planuje 6-dniowy tydzień ubojowy, a to oznacza intensywne poszukiwania surowca. Jest to na pewno dobra wiadomość dla sprzedających, którzy w ten sposób wzmocnią swoją pozycję negocjacyjną, a zakłady będą bardziej skłonne do ustępstw cenowych. Będzie to bardzo krótkie okno, w którym zyska ten, który ze sprzedażą wstrzeliwuje się właśnie w ten okres.

 

Jakie zatem stawki? Niby takie same jak przed tygodniem, ale i tydzień temu już niewiele brakowało do pułapu 10 zł/kg w klasie E. Oczywiście jeśli ktoś posiada towar niszowy, taki, którego poszukują restauracje (rasy rodzime, żywione bez GMO, utrzymywane w sposób tradycyjny) ma oferty znacznie wyższe. Jednakże podkreślam, jest to towar niszowy, którego nie ma wiele na rynku, bo i zapotrzebowanie jest stosunkowo niewielkie.

 

Tania wieprzowina z Hiszpanii i Belgii

 

Wróćmy jednak do rynku ogólnego, a tam zapowiadają się zmiany. Dochodzą do mnie sygnały z zakładów mięsnych, które powinny nas niepokoić. Jak wspominałem nie raz, jeśli kraje z Zachodu nie będą mogły sprzedawać swojego towaru na rynki trzecie, to będą wysyłały go do krajów UE i tak się właśnie dzieje. Zakłady zaczynają mieć problem ze sprzedażą mięsa, ponieważ przychodzi towar chociażby z Hiszpanii w konkurencyjnych cenach. Jeśli sytuacja w handlu międzynarodowym nie poprawi się, to tego mięsa na rynku UE będzie więcej, a to oznacza spadki cen żywca wieprzowego.

 

A z czego wynikają te niższe stawki na Zachodzie? Z popularności poszczególnych wyrębów. Przykładem niech będzie schab, który poza Niemcami, Austrią czy Polską nie cieszy się uznaniem konsumentów, a to powoduje, że np. Hiszpania, czy Belgia mają tych wyrębów więcej i chce się ich pozbyć sprzedając taniej właśnie do nas. Wynika to z tego, że inne wyręby (np. szynka) idą w dobrej cenie na inne rynki, a wiec schab sprzedawany jest po to, aby się go pozbyć… Będę się temu bacznie przyglądał, ponieważ problem ten może mocno wpłynąć na ceny tuczników w Polsce.

 

Autor: Bartosz Czarniak (Polsus)

 

Loading comments...
Wiadomość z kategorii:

Obserwuj nas w Google News 

i czytaj materiały szybciej niż inni

Google Icons 16 512

Dołącz teraz

POLECAMY


Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu