- Na rynku mięsa wieprzowego w Europie nie widać większych zmian. Z drugiej strony widać lekką poprawę w eksporcie poza Europę. Nie jest to siedmiomilowy krok do przodu, ale popyt jest trochę lepszy i wszystko zmierza w dobrym kierunku - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku Danish Crown.
- Popyt na naszych tradycyjnych rynkach eksportowych jest stabilny i robimy wszystko, co w naszej mocy, aby jeszcze bardziej zwiększyć wolumeny sprzedaży. Natomiast w Europie ponownie występuje równowaga między podażą i popytem. Zainteresowanie gromadzi się wokół surowców przeznaczonych do handlu światecznego i tutaj dużą rolę odgrywają tradycje kulinarne różnych krajów związane z Bożym Narodzeniem. Mamy jednak jeszcze kilka tygodni, zanim handel detaliczny w całej Europie naprawdę odciśnie piętno na asortymencie bożonarodzeniowym, a wtedy pojawia się pytanie, jak duża jest chęć zakupów wśród konsumentów - mówi Mads Stougaard.
W dniach 17-23 listopada 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,90 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena wzrosla o 0,20 DKK/kg
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5879 PLN (kurs NBP z 16.11.2023 r.) cena wynosi 7,58 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (09.11.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,56 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 17 listopada 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 12,40 DKK/kg (7,29 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum