30.10.2023 Ceny skupu tuczników i macior: jest optymizm, ale czy podwyżki będą?

Październikowe notowania cen skupu tuczników zakończyły się spokojnie. W porównaniu do ubiegłotygodniowego zestawienia, dzisiaj stawki niemal nie drgnęły. Zmiany mają wymiar symboliczny. Obserwatorzy rynku twierdzą, że listopad powinien przynieść podwyżki cen żywca wieprzowego. 

 

- Na rynku krajowym ceny skupu żywca ustabilizowały się w ubiegłym tygodniu na poziomie 9,40-9,45 zł/kg w klasie E. Korzystny kurs złotego do euro zachęca niektórych przetwórców do importu wieprzowiny z Niemiec. Pojawiło się trochę więcej optymizmu na rynku. Zobaczymy czy uda się ten optymizm przełożyć na ceny skupu w dalszych tygodniach listopada - komentuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig". 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 30.10.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,70 do maksymalnie 8,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,00- 9,90 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (23.10.2023 r.) cena minimalna nie zmieniła się, a  maksymalna wzrosła po 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,27 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (31.10.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,75 zł/kg. Przed miesiącem (02.10.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,80 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,42 zł/kg, co w stosunku do notowania z 23 października oznacza oznacza wzrost o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (31.10.2022) obowiązywała przeciętna stawka 8,81 zł/kg. Przed miesiącem (02.10.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 10,14 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,30 zł/kg (średnia 5,20 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 5,13 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 44. tygodniu bieżącego roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,70 DKK/kg (7,57 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie uległa zmianie i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,34 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,01, zaś stawka niemiecka poszła w dół 0,02 zł/kg. 

1 EUR = 4,4491 zł;
1 DKK = 0,5961 zł;
wg NBP z dnia: 30.10.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.