28.08.2023 Ceny skupu tuczników i macior: obniżki zdecydowanie wyhamowały

Na rynku skupu tuczników obserwujemy wyhamowanie trendu spadkowego. Dzisiaj wprawdzie średnie ceny za świnie rzeźne ponownie poszły w dół, ale spadek nie wynosi już kilkadziesiąt groszy za kilogram, jak to miało miejsce w poprzednich tygodniach, ale tylko kilka groszy. 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 28.08.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 7,00 do maksymalnie 8,70 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,40- 10,50 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (21.08.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,58 zł/kg (na podstawie 38 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła o 0,04 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (29.08.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,51 zł/kg. Przed miesiącem (31.07.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 8,53 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 23 cenników firmowych) wynosi 9,80 zł/kg, co w stosunku do notowania z 21 sierpnia oznacza spadek o 0,04 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka maksymalna wzrosła o 0,10 zł/kg, a minimalne nie uległa zmianie Przed rokiem (29.08.2022) obowiązywała przeciętna stawka 9,69 zł/kg. Przed miesiącem (31.07.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 11,04 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,40 zł/kg (średnia 5,31 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 5,46 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 35. tygodniu bieżącego roku cena tuczników spadła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 13,30 DKK/kg (7,98 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka rnie uległa zmianie i obecnie wynosi 2,30 EUR/kg (10,28 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły o 0,13 zł/kg i 0,02 zł/kg. 

1 EUR = 4,4716 zł;
1 DKK = 0,6000 zł;
wg NBP z dnia: 28.08.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.