Produkcja wieprzowiny w Chinach ponownie wzrosła w pierwszej połowie 2023 roku. Po bardzo znaczących wzrostach w ostatnich dwóch latach, teraz progres jest bardziej umiarkowany i wynosi 3,2%.
Według Narodowego Biura Statystycznego w pierwszej połowie 2023 roku w Chinach wyprodukowano 30,3 mln ton wieprzowiny, co oznacza wzrost o 3,2% w porównaniu z pierwszą połową 2022 roku. W tym celu zabito 375,5 miliona świń; było to o 2,6% więcej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego. Statystyki szacują pogłowie trzody chlewnej na koniec czerwca na 435,2 mln sztuk, co oznacza wzrost o 1,1% w ciągu roku.
Ceny wieprzowiny nie pokrywają kosztów
Według doniesień Agra Europe nastroje w chińskim przemyśle wieprzowym nie są bynajmniej pozytywne. Utrzymująca się od pewnego czasu niska cena, spowodowana zbyt dużą podażą w stosunku do dość mizernego popytu, powoduje straty zarówno dla producentów rolnych, jak i dużych grup ubojowych. Od kwietnia średnia krajowa cena tuczników rzeźnych oscyluje wokół 14 CNY (1,74 EUR) za kilogram żywej wagi, podczas gdy analitycy twierdzą, że koszty produkcji wynoszą około 16 CNY/kg (1,99 EUR).
Poziom cen tuczników jest więc niższy niż obecnie w wielu krajach Unii Europejskiej, co jest wyjątkowo nietypowe. Według ekspertów, wielcy producenci wieprzowiny, notowani na giełdzie w Chinach, ponieśli miliardowe straty w pierwszej połowie 2023 r.
Źródło: ISN