- Nic dziwnego, że nie obserwujemy dużych wahań w tym okresie. Pozytywne jest jednak to, że w Europie nie pojawiła się presja cenowa, a wynika to niewątpliwie z faktu, że aktualnie jest stosunkowo niewielka liczba świń przeznaczonych do uboju - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.
- Okres wakacyjny trwa aż do końca sierpnia, kiedy przemysł przetwórczy w Europie Południowej wraca do pełnej sprawności, więc w nadchodzącym okresie rynek będzie się skupiać na równowadze między podażą a popytem w Europie. Lato zawsze charakteryzuje się pewnymi przesunięciami w handlu, ponieważ sprzedaż wzrasta w głównych krajach turystycznych w Europie Południowej i nieco się uspokaja w Europie Północnej. Jedną z rzeczy, która może wzmocnić rynek, jest okres dobrej pogody w Europie Północnej od końca lipca do sierpnia, kiedy większość ludzi wraca z wakacji. Zwiększy to sprzedaż wszystkich produktów do grillowania i może zwiększyć popyt na wiele naszych produktów. Eksport poza Europę utrzymuje się na niskim poziomie przy ograniczonym popycie ze wszystkich rynków azjatyckich - informuje Mads Stougaard.
W dniach 21 - 27 lipca 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 13,80 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się.
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5974 PLN (kurs NBP z 20.07.2023 r.) cena wynosi 8,24 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (13.07.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 8,21 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 21 lipca 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 11,30 DKK/kg (6,75 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum