Rynek wieprzowiny w Europie jest zrównoważony. Na poszczególnych częściach świni występują niewielkie wzrosty, podczas gdy ceny innych nieznacznie spadają. - Teraz na poważnie wkraczamy w okres wakacyjny, kiedy zmieniają się wzorce zakupowe konsumentów, a sprzedaż przenosi się w pewnym stopniu na duże tereny wakacyjne w Europie. To, co zwykle najbardziej wpływa na rynek w środku lata, to zmniejszenie mocy produkcyjnych różnych zakładów przetwórczych lub zamykanie ich w okresie wakacyjnym, ale tak się nie dzieje w tej chwili - mówi Mads Stougaard, dyrektor w Danish Crown.
W dniach 7 - 13 lipca 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 13,80 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się.
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6009 PLN (kurs NBP z 06.07.2023 r.) cena wynosi 8,29 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (29.06.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 8,26 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 07 lipca 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 11,30 DKK/kg (6,79 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum