03.07.2023 Ceny skupu tuczników i macior: stawki idą w górę

Jak mówił w ubiegłym tygodniu Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh „Polpig”, krajowe ceny tuczników należą do jednych z najwyższych w UE. W dzisiejszych notowaniach możemy zaobserwować kolejne wzrosty średnich stawek, zarówno w przypadku żywca wieprzowego, jak i w wadze poubojowej.

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 03.07.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 8,50 do maksymalnie 9,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 10,80 - 12,50 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (26.06.2023 r.) cena minimalna wzrosła o 0,10 zł/kg, a maksymalna nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 9,02 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,08 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (04.07.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,61 zł/kg. Przed miesiącem (05.06.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 8,57 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 11,77 zł/kg, co w stosunku do notowania z 26 czerwca oznacza wzrost o 0,16 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie zmieniła się, z kolei maksymalna wzrosła o 0,60 zł/kg. Przed rokiem (04.07.2022) obowiązywała przeciętna stawka 8,66 zł/kg. Przed miesiącem (05.06.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 11,16 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 5,50-7,50 zł/kg (średnia 6,41 zł/kg na podstawie informacji z 25 firm, przy stawce 6,32 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 27. tygodniu bieżącego roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 13,80 DKK/kg (8,21 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka wzrosła i obecnie wynosi 2,50 EUR/kg (11,08 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech poszła w górę o 0,32 zł/kg, a w Danii stawka nie uległa zmianie. 

1 EUR = 4,4321 zł;
1 DKK = 0,5952 zł;
wg NBP z dnia: 03.07.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.