Pomimo niskiej podaży na rynku tuczników, rynek świeżej wieprzowiny w Europie stoi w miejscu. - Znajdujemy się na dwuczęściowym rynku, gdzie sprzedaż świeżych produktów w Europie utrzymuje się na niezłym poziomie, podczas gdy nasz eksport poza kontynent jest słaby - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.
- Większe rynki są jednak niechętne wzrostom cen, ponieważ konsumenci nie akceptują dalszych podwyżek. Znajdujemy na rynku kilka rozsądnych ofert, na których mamy dobrą sprzedaż. Nie ulega jednak wątpliwości, że znaczne podwyżki cen na obecnym rynku są trudne do przeforsowania – mówi Mads Stougaard.
- Klasyczne kawałki na grilla dobrze się sprzedają przy dobrej letniej pogodzie, podczas gdy inne produkty, zwłaszcza na rynki eksportowe, cieszą się mniejszym popytem. Wykracza to zwłaszcza poza najpopularniejsze towary azjatyckie. Na rynku światowym spotykamy się z bardzo niskimi cenami, ponieważ duże kraje poza Europą mają niższe notowania. Nie oznacza to, że nie mamy klientów na nasze towary, ale priorytetowo traktujemy zachowanie jak największej świeżości w Europie i koncentrujemy nasz eksport na towarach, na które popyt na kontynencie europejskim jest niewielki – komentuje pracownik Danish Crown.
W dniach 23-29 czerwca 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 13,80 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się.
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5952 PLN (kurs NBP z 22.06.2023 r.) cena wynosi 8,21 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (15.06.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 8,26 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 23 czerwca 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 11,10 DKK/kg (6,61 zł/kg po kursie z wczoraj).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum