19.06.2023 Ceny skupu tuczników i macior: niska podaż oznacza kontynuację podwyżek

- Ceny skupu świń na krajowym rynku zbliżają się do tych najwyższych w UE notowanych w Hiszpanii i Francji.  Obecnie różnica miedzy niemiecką ceną tuczników VEZG a notowaną w Polsce wynosi prawie 1 zł. Sytuacja ta jak do tej pory nie pozwala na uruchomienie importu żywca czy wieprzowiny z Niemiec, gdzie braki surowcowe są również dotkliwe dla zakładów przetwórczych. Ubojnie mają duży problem związany z niepełnym wykorzystaniem swoich mocy produkcyjnych. Niektóre zakłady ograniczają uboje - informuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig". 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 19.05.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 8,30 do maksymalnie 9,60 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 11,00 - 12,50 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (12.06.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 8,88 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,09 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (20.06.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,40 zł/kg. Przed miesiącem (22.05.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 8,34 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 11,60 zł/kg, co w stosunku do notowania z 12 czerwca oznacza wzrost o 0,17 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie uległa zmianie, a maksymalna wzrosła o 0,70 zł/kg. Przed rokiem (20.06.2022) obowiązywała przeciętna stawka 8,40 zł/kg. Przed miesiącem (22.05.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 10,85 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 5,30-7,40 zł/kg (średnia 6,30 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 6,28 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 25. tygodniu bieżącego roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 13,80 DKK/kg (8,23 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymanai obecnie wynosi 2,43 EUR/kg (10,80 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech poszła w górę o 0,02 zł/kg, a w Danii stawka wzrosła o 0,01 zł/kg. 

1 EUR = 4,4457 zł;
1 DKK = 0,5967 zł;
wg NBP z dnia: 19.06.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.