Hodowcy trzody chlewnej w Danii kontynuowali tej wiosny masową redukcję liczebność swoich stad. Według szacunków organizacji parasolowej przemysłu rolno-spożywczego (L&F), wysokie koszty produkcji i słaba opłacalność hodowli trzody chlewnej to główne przyczyny spadku pogłowia świń w tym kraju w latach 2021-2022.
Według danych Statistics Denmark na dzień 1 kwietnia 2023 r. w Danii hodowano prawie 10,73 mln świń; było to 1,74 miliona zwierząt, czyli o 14,0% mniej niż dwanaście miesięcy wcześniej. Od października 2021 r. populacja świń w badaniach kwartalnych spada z roku na rok, a straty rosną od spisu do spisu.
Według L&F, ostatnie badanie reprezentacyjne przeprowadzone w około 1500 gospodarstwach wykazało znacznie niższą liczbę zwierząt we wszystkich kategoriach. Dotyczyło to zwłaszcza tuczników powyżej 50 kg, których pogłowie spadło o 24,6% do 2,20 mln sztuk w porównaniu z rokiem poprzednim.
Większy eksport prosiąt do Polski
Zamiast tuczyć zwierzęta w Danii, stosunkowo dużą liczbę prosiąt wysyłano za granicę. Według danych duńskiego stowarzyszenia producentów Danske Svineproducenter, w pierwszym kwartale 2023 roku z Danii wyeksportowano 3,79 miliona prosiąt. W porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego oznaczało to wzrost o 2,9%. Znacznie wzrosły zwłaszcza dostawy do Polski, gdzie wyeksportowano 1,59 mln sztuk, co oznacza wzrost o 230 tys. sztuk, czyli o 16,8% w relacji do pierwszego kwartału 2022 r. Głównym odbiorcą pozostały jednak Niemcy z dostawą na poziomie 1,61 mln prosiąt, co odpowiada spadkowi o 50 tys. sztuk, czyli o 3,2 % w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego.
Stado macior nadal się kurczy
Pogłowie prosiąt i tuczników w przedziale wagowym od 20 kg do 50 kg spadło o 12,1% do 5,08 mln sztuk, a prosiąt do 20 kg spadła o 9,2% do 2,33 mln. Według aktualnego spisu inwentarza żywego, duńscy producenci nadal redukowali swoje stada loch. Całkowita liczba samic zwierząt hodowlanych spadła o 88 000 sztuk, czyli o 7,4% do 1,10 mln w porównaniu z rokiem poprzednim. Liczba ciężarnych zwierząt spadła o 6,6% do 691 000, a liczba macior nieciężarnych o 8,6% do 412 000. Według L&F za pozytywne można uznać fakt, że stado loch zmniejszyło się jedynie o 1,3% w porównaniu z badaniem ze stycznia, a zatem nastąpił pewien stopień stabilizacji. Zdaniem związku wynika to ze wzrostu cen prosiąt i zauważalnej poprawy opłacalności produkcji prosiąt.
Jednak wyniki ostatniego badania inwentaryzacyjnego prowadzą do wniosku, że w dalszej części roku produkcja prosiąt i tuczników w Danii prawdopodobnie spadnie w porównaniu z rokiem poprzednim. Według L&F ubój trzody chlewnej w pierwszych czterech miesiącach 2023 r. odnotował gwałtowny spadek o 16,6% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. W związku z tym duży producent mięsa Danish Crown ogłosił już zamknięcie jednego zakładów produkcyjnych.
Źródło: ISN