17.04.2023 Ceny skupu tuczników i macior: bardzo solidne podwyżki

Otwarcie pełnego, poświątecznego tygodnia przyniosło podwyżki cen tuczników. Zakłady ubojowe poszukują surowca i w porównaniu do ubiegłego tygodnia, są skłonne zapłacić za żywiec wieprzowy średnio o kilkanaście groszy więcej. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 17.04.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 8,00 do maksymalnie 9,30 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 10,80 - 11,90 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (10.04.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,10 zł/kg i 0,30 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 8,62 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,18 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (18.04.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,46 zł/kg. Przed miesiącem (20.03.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 8,11 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 11,20 zł/kg, co w stosunku do notowania z 10 kwietnia oznacza wzrost o 0,32 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,80 zł/kg i 0,70 zł/kg. Przed rokiem (18.04.2022) obowiązywała przeciętna stawka 8,52 zł/kg. Przed miesiącem (20.03.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 10,53 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,50-7,00 zł/kg (średnia 6,10 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 5,91 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 16. tygodniu bieżącego roku cena tuczników wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 13,50 DKK/kg (8,40 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i obecnie wynosi 2,33 EUR/kg (10,80 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech spadła o 0,12 zł/kg, a w Danii stawka wzrosła o 0,04 zł/kg. 

1 EUR = 4,6341 zł;
1 DKK = 0,6219 zł;
wg NBP z dnia: 17.04.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.