03.04.2023 Ceny skupu tuczników i macior: podwyżki straciły impet

Na niespełna tydzień przed Wielkanocą, ceny skupu tuczników na rynku krajowym nadal rosną. Wprawdzie podwyżki zdecydowanie straciły na dynamice, ale trzeba mieć też na względzie, że na dużej niemieckiej giełdzie rekomendowana stawka została utrzymana w ubiegłym tygodniu. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 03.04.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 7,90 do maksymalnie 9,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 10,00 - 11,20 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (27.03.2023 r.) cena minimalna poszła w górę o 0,50 zł/kg, a maksymalna wzrosła o 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 8,42 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,12 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (04.04.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,53 zł/kg. Przed miesiącem (06.03.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,99 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 10,87 zł/kg, co w stosunku do notowania z 27 marca oznacza wzrost o 0,06 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio zostały utrzymane. Przed rokiem (04.04.2022) obowiązywała przeciętna stawka 8,57 zł/kg. Przed miesiącem (06.03.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 10,36 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,00-7,30 zł/kg (średnia 5,88 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 5,81 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 14. tygodniu bieżącego roku cena tuczników wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 13,00 DKK/kg (8,17 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i obecnie wynosi 2,33 EUR/kg (10,91 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników Niemczech spadła o 0,01 zł/kg, a w Danii stawka wzrosła o 0,12 zł/kg. 

1 EUR = 4,6805 zł;
1 DKK = 0,6283 zł;
wg NBP z dnia: 03.04.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.