Na krajowym rynku żywiec wieprzowy sprzedaje się bez problemu. Ceny rosną

Na rynku skupu tuczników istnieje szereg czynników, które sprzyjają dalszym wzrostom cen. Eksperci rokują, że stawki za żywiec wieprzowy osiągną szczyt dopiero w okresie letnich miesięcy.

 

W okresie przedświątecznym europejski rynek wieprzowiny notuje wzrosty cenowe w wielu krajach UE. W stosunku do poprzedniego tygodnia w Hiszpanii cena tuczników wzrosła o 4 eurocenty, w Danii o 3 eurocenty, a we Francji o 1 eurocent. Wzrost notowań VEZG w dniu 22.03.2023 w Niemczech o 5 eurocentów do poziomu 2,33 EUR/kg z pewnością przełoży się na dalsze wzrosty cenowe w krajach unijnych.

 

- W zakładach przetwórczych poziom zapasów wieprzowiny jest na niskim poziomie. Podaż żywca wieprzowego pozostanie mała w nadchodzących miesiącach. Ponadto branża szykuje się na rozpoczęcie sezonu grillowego. Eksport do Azji powoli rośnie, a importerzy przyzwyczajają się do wysokich cen europejskiej wieprzowiny. Wielu uczestników rynku przewiduje, że szczyt cenowy przypadnie dopiero w okresie letnich miesięcy – pisze w swoim cotygodniowym komentarzu rynkowym Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh „Polpig”.

 

Na krajowym rynku żywiec wieprzowy sprzedaje się bez problemu. Za klasę E w ubiegłym tygodniu niektóre zakłady płaciły powyżej 11,00 zł/kg. Po ostatnich podwyżkach na małej niemieckiej giełdzie o 8 eurocentów niektórzy krajowi hodowcy liczą również na wzrosty cen VEZG w najbliższą środę. Oczekiwanie na kolejną podwyżkę w Niemczech obniża bieżącą podaż żywca. Optymistycznie nastraja również perspektywa długiego weekendu majowego, do którego rynek będzie musi się przygotować.

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh „Polpig”)