20.02.2023 Ceny skupu tuczników i macior: niektóre propozycje przekraczają 11 zł/kg (wbc)

Na rynku krajowym, pomimo rekordowo wysokich cen skupu, popyt na świnie rzeźne pozostaje na wysokim poziomie. Niektóre zakłady ubojowe płaciły za tuczniki w kl. E ponad 11 zł/kg. Pomimo, że stawki są na historycznie wysokim poziomie, to jednak wielu producentów trzody chlewnej nadal nie może mówić o opłacalności. Szczególnie tutaj mowa o tuczu w cyklu otwartym, gdzie istotne znaczenie mają ceny za warchlaka i koszt zakupu pasz. 

 

Komentarz rynkowy autorstwa Aleksandra Dargiewicza (KZP-PTCh "Polpig") dostępny jest tutaj - kliknij. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 20.02.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 7,00 do maksymalnie 8,70 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 10,00 - 11,30 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (13.02.2023 r.) cena minimalna pozostała na tym samym poziomie, a stawka maksymalna poszła w górę o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 8,10 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,26 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (21.02.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,97 zł/kg. Przed miesiącem (16.01.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,11 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 10,61 zł/kg, co w stosunku do notowania z 13 lutego oznacza podwyżkę o 0,30 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,50 i 0,60 zł/kg. Przed rokiem (21.02.2022) obowiązywała przeciętna stawka 5,33 zł/kg.Przed miesiącem (16.01.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,24 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,00-7,20 zł/kg (średnia 5,49 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 5,07 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 8. tygodniu bieżącego roku cena tuczników wzrosła o 0,40 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,80 DKK/kg (7,53 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka poszła w górę o 0,08 EUR/kg i obecnie wynosi 2,28 EUR/kg (10,84 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników Niemczech poszła w górę o 0,34 zł/kg, a w Danii wzrosła o 0,22 zł/kg. 

1 EUR = 4,7542 zł;
1 DKK = 0,6385 zł;
wg NBP z dnia: 20.02.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.