23.01.2023 Ceny skupu tuczników i macior: stawki za świnie wciąż wyraźnie spadają

Styczeń zwykle nie jest miesiącem satysfakcjonującym producentów świń. W tym miesiącu przeważnie dominuje brak ożywienia i nowych zamówień handlu. Krajowi producenci trzody chlewnej liczą, że trend cenowy odmieni się w lutym i będzie można liczyć na wzrosty cen skupu żywca. Będzie temu sprzyjać ograniczenie importu tuczników i wieprzowiny ze względu na brak konkurencyjności w stosunku do cen krajowych - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej "Polpig". 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 23.01.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,00 do maksymalnie 7,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,50 - 9,60 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (16.01.2023 r.) cena minimalna spadła 0,50 zł/kg, z kolei maksymalna pozostała bez zmian. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,92 zł/kg (na podstawie 37 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła 0,19 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (24.01.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,11 zł/kg. Przed miesiącem (26.12.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,31 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują w granicach 6,30-6,60 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 9,07 zł/kg, co w stosunku do notowania z 16 stycznia oznacza spadek o 0,27 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie uległa zmianie, a cena maksymalna spadła o 0,70 zł/kg. Przed rokiem (24.01.2022) obowiązywała przeciętna stawka 5,44 zł/kg. Przed miesiącem (26.12.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,50 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-5,60 zł/kg (średnia 4,61 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 4,66 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 4. tygodniu bieżącego roku cena tuczników spadła o 0,40 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,30 DKK/kg (7,17 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie zmieniła się i obecnie wciąż wynosi 2,00 EUR/kg (9,44 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników Niemczech poszła w górę o 0,04 zł/kg, a w Danii spadła o 0,22 zł/kg. 

1 EUR = 4,7186 zł;
1 DKK = 0,6342 zł;
wg NBP z dnia: 23.01.2023 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.