- W Europie utrzymuje się stabilny popyt na wieprzowinę, a na ceny nie ma jak dotąd wpływu przejście z asortymentu letniego na jesienny w handlu detalicznym - mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.
- Przeszliśmy przez okres roku, w którym ceny na rynku zazwyczaj stabilizują się bez spadku cen. Wynika to niewątpliwie z niskiej podaży trzody chlewnej w Europie. Teraz wszyscy zaczynają nastawiać się na świąteczne zakupy. Z taśm produkcyjnych zjeżdżają pierwsze partie mrożonek na bożonarodzeniowe targi, ale nie jest to coś, co ma w tej chwili większe znaczenie - wyjaśnia Mads Stougaard.
-
Sprzedaż świeżej wieprzowiny w Europie jest stabilna, podobnie jak eksport poza UE. Wielka Brytania również należy do tego grona po Brexicie. Popyt ze strony klientów po drugiej stronie Morza Północnego jest dobry, ale podobnie jak w przypadku eksportu do Japonii, problematyczne są obecnie zmiany kursów walut. W ostatnim czasie zarówno jen, jak i funt osłabiły się w stosunku do euro. To nie jest nienormalne, ale osłabienie następuje w momencie, gdy już podnosimy ceny. Z pewnością nie ułatwia to negocjacji cenowych z naszymi klientami, ponieważ z drugiej strony muszą też znaleźć sposób na przeforsowanie podwyżek cen na swoich klientów, aby sprzedaż towaru nie spadła zbytnio – komentuje Stougaard.
W dniach 16-22 września 2022 za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 72,00 - 96,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,40 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie uległa zmianie.
W ubiegłym roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 8,40-11,90 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6342 PLN (kurs NBP z 15.09.2022 r.) wychodzi 7,86 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (08.09.2022 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,88 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 16 września 2021 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 8,70 DKK/kg (5,52 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum