Wzrost popytu na wieprzowinę na niemieckim rynku mięsa w połączeniu ze znacznym spadkiem pogłowia trzody chlewnej skutkuje kolejnymi, solidnymi podwyżkami cen. Ostatni raz z tak wysoką stawką za tuczniki na dużej giełdzie w Niemczech mieliśmy do czynienia ponad dwa lata temu - na przełomie lutego i marca 2020.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 2,00 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 18 - 24 sierpnia 2022 r. W stosunku do notowania z 10 sierpnia br. cena wzrosła o 0,07 EUR/kg.
Podana cena 2,00 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 17.08.2021 r. 1 EUR = 4,6921 PLN) daje 9,38 zł/kg. W ostatnim notowaniu z 10 sierpnia, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 9,10 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywały rekomendowaną stawkę w przedziale 2,00-2,03 EUR/kg.
Wg zrzeszenia VEZG tygodniowa sprzedaż wyniosła 232 000 (tydzień wcześniej było to 240 800 szt.). Średnia masa ubojowa wyniosła 96,10 kg (-0,1 kg)
Rok temu (18.08.2021 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,30 EUR/kg (po kursie z dzisiaj 6,10 zł/kg).
W 2021 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 1,57 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum