Są perspektywy na podwyżkę ceny duńskich tuczników. Obawę budzi jednak skala „uwolnienia” mrożonej wieprzowiny

W czasie szczytu wyjazdów wakacyjnych, na europejskim rynku wieprzowiny obserwowany jest ponadprzeciętny popyt na świeżą wieprzowinę. - W ciągu ostatniego tygodnia zaobserwowaliśmy rosnące zainteresowanie kupujących, a teraz życzylibyśmy sobie, aby ta tendencja została utrzymana -  mówi Mads Stougaard, dyrektor ds. rynku w Danish Crown.

 

- Wielką niewiadomą na europejskim rynku wieprzowiny jest w tej chwili ilość mrożonego mięsa, które opuści magazyny. Wiosenny program Komisji Europejskiej, który wiązał się ze wsparciem prywatnego przechowywania jest obecnie na wyczerpaniu i teraz ​​na rynek prawdopodobnie trafi część mrożonych towarów. Znamy łączne ilości przechowywanego mięsa, ale nikt nie ma pojęcia jakie partie wieprzowiny trafią do handlu i kiedy dokładnie to się stanie. Może to wpłynąć na możliwości podniesienia cen w nadchodzących tygodniach – mówi Mads Stougaard.

 

Na rynkach poza Europą notowana jest stabilna sprzedaż duńskiej wieprzowiny do Japonii i wzrost zainteresowania ze strony Chin.

 

W dniach 5-11 sierpnia 2022 za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 72,00 - 96,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,50 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie uległa zmianie. 

 

W ubiegłym roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 8,40-11,90 DKK/kg. 

 

 

Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6346 PLN (kurs NBP z 04.08.2022 r.) wychodzi 7,30 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (28.07.2022 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,41 zł/kg.  

 

Niemal rok temu, czyli 5 sierpnia 2021 roku, cena za świnie rzeźne w Danii wynosiła 9,50 DKK/kg.

 

Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik: 

https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum