06.06.2022 Ceny skupu tuczników i macior: stawki mozolnie rosną

Drugi tydzień z kolei rosną ceny skupu tuczników na rynku krajowym. Być może podwyżki nie są powalające i z pewnością nie satysfakcjonują producentów trzody chlewnej, ale jednak mają miejsce, czego nie można stwierdzić w notowaniach świń rzeźnych w Danii czy Niemczech. Marne to jednak pocieszenie, bowiem rozpoczął się sezon ognisk ASF w polskich chlewniach. Pierwszą tegoroczną infekcję w stadzie świń stwierdzono w Wielkopolsce. 

 

- Informacja o pierwszym ognisku u świń w 2022 r. w Wielkopolsce mocno niepokoi, ale nie zaskakuje. Scenariusz powtarza się przecież ten sam od 8 lat. W okresie od czerwca do października co roku obserwujemy wzrost nasilenia zakażeń ASF w chlewniach. Brak postępów w zwalczaniu ASF u dzików, które są rezerwuarem wirusa, przekłada się sytuację epizootyczną w populacji świń. Niepokoi pojawienie się wirusa w Wielkopolsce, która charakteryzuje się największym zagęszczeniem świń w Polsce. Pozostaje nadzieja, że świadomi zagrożenia wielkopolscy producenci trzody chlewnej zabezpieczyli swoje stada, aby ograniczyć przenikanie wirusa do budynków inwentarskich. Potwierdzenie choroby w Boguszynie jest stratą wizerunkową branży. Ponadto stracą hodowcy, którzy znajdą się w nowej strefie czerwonej ze względu na ograniczenia w przemieszczaniu świń oraz niższej cenie skupu żywca - czytamy w komentarzu rynkowym Aleksandra Dargiewicza (Polpig), który w pełnej treści dostępny jest tutaj - kliknij. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 06.06.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,70 do maksymalnie 7,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,80 - 8,60 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (30.05.2022 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca wzrosły po 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,33 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,11 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (07.06.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,20 zł/kg. Przed miesiącem (02.05.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,53 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 5,80 zł/kg do 6,30 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 8,32 zł/kg, co w stosunku do notowania z 30 maja oznacza wzrost o 0,10 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna wzrosła o 0,10 zł/kg, a maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (07.06.2021) obowiązywała przeciętna stawka 6,94 zł/kg. Przed miesiącem (02.05.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,56 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,30 zł/kg (średnia 3,51 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 3,51 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 23. tygodniu roku cena tuczników została utrzymana i aktualnie wynosi 11,10 DKK/kg (6,85 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,80 EUR/kg (8,30 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły dopowiednio 0,03 zł/kg i 0,04 zł. 

1 EUR = 4,5880 zł;
1 DKK = 0,6167 zł;
wg NBP z dnia: 06.06.2022 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (06.06.2022)	Poprzednie notowania (30.05.2022)
Żywiec	5,70-7,00 (6,33)	5,50-6,80 (6,22)
Klasa E na wbc	7,80-8,60 (8,32)	7,70-8,60 (8,22)
Maciory	2,00-4,30 (3,51)	2,00-4,50 (3,51)
Dania	11,10	11,10
Niemcy	1,80	1,80

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.