23.05.2022 Ceny skupu tuczników i macior: brak impulsów do podwyżek

- Wzrost cen żywności oraz wysoka inflacja wpływa na bardziej ostrożne zachowania zakupowe konsumentów, a sezonowy wzrost handlu wieprzowiną nie jest widoczny jak w latach ubiegłych. Słabszemu popytowi towarzyszy mniejsza podaż żywca, która w najbliższych miesiącach prawdopodobnie pozostanie w trendzie malejącym. Daje to trochę nadziei na możliwość poprawy sytuacji producentów świń pod warunkiem pojawienia się impulsów popytowych - uważa Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig". 

 

Pełna treść komentarza Aleksandra Dargiewicza znajduje się tutaj - kliknij. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 23.05.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,50 do maksymalnie 6,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,70 - 8,60 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (16.05.2022 r.) cena minimalna żywca została utrzymana, a stawka maksymalna spadła o 0,10 zł/kg Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,14 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (24.05.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,29 zł/kg. Przed miesiącem (25.04.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,45 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 5,50 zł/kg do 6,30 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 8,09 zł/kg, co w stosunku do notowania z 16 maja oznacza brak zmian. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie uległa zmianie, ale stawka maksymalna spadła o 0,80 zł/kg. Przed rokiem (24.05.2021) obowiązywała przeciętna stawka 7.08 zł/kg. Przed miesiącem (25.04.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,54 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,30 zł/kg (średnia 3,47 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 3,46 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 21. tygodniu roku cena tuczników została utrzymana i aktualnie wynosi 11,10 DKK/kg (6,89 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,80 EUR/kg (8,31 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,08 zł, a stawka w Niemczech poszła w dół o 0,10 zł/kg

1 EUR = 4,6171 zł;
1 DKK = 0,6205 zł;
wg NBP z dnia: 23.05.2022 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (23.05.2022)	Poprzednie notowania (16.05.2022)
Żywiec	5,50-6,80 (6,14)	5,50-6,90 (6,15)
Klasa E na wbc	7,70-8,60 (8,09)	7,70-9,40 (8,09)
Maciory	2,00-4,30 (3,47)	2,00-4,30 (3,46)
Dania	11,10	11,10
Niemcy	1,80	1,80

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.