16.05.2022 Ceny skupu tuczników i macior: stawki za żywiec nadal spadają

Na rynku skupu tuczników próżno wypatrywać podwyżek. Stawki za żywiec wieprzowy ponownie poszły w dół, choć obniżka nie jest tak dotkliwa jak przed tygodniem. 

 

- Niektórzy przetwórcy, pomimo rosnących kosztów produkcji świń, dążą do ograniczania wzrostu cen skupu. Producenci żywca wieprzowiny oczekują, że w kolejnych tygodniach popyt na wieprzowinę poprawi się i da znaczący impuls do wzrostu cen żywca - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej "Polpig". Pełną treść komentarza można przeczytać tutaj - kliknij. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 16.05.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,50 do maksymalnie 6,90 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,70 - 9,40 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (09.05.2022 r.) cena minimalna żywca wzrosła o 0,30 zł/kg, a stawka maksymalna spadła o 0,40 zł/kg Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,15 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła o 0,06 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (17.05.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,87 zł/kg. Przed miesiącem (18.04.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,46 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 5,50 zł/kg do 6,30 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 8,09 zł/kg, co w stosunku do notowania z 9 maja oznacza brak zmian. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (17.05.2021) obowiązywała przeciętna stawka 6,52 zł/kg. Przed miesiącem (11.04.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,52 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,30 zł/kg (średnia 3,46 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 3,45 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 20. tygodniu roku cena wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,10 DKK/kg (6,97 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,80 EUR/kg (8,41 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii wzrosła o 0,08 zł, a stawka w Niemczech poszła w dół o 0,06 zł/kg

1 EUR = 4,6724 zł;
1 DKK = 0,6279 zł;
wg NBP z dnia: 16.05.2022 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (16.05.2022)	Poprzednie notowania (09.05.2022)
Żywiec	5,50-6,90 (6,15)	5,20-7,30 (6,21)
Klasa E na wbc	7,70-9,40 (8,09)	7,70-9,40 (8,09)
Maciory	2,00-4,30 (3,46)	2,00-4,50 (3,45)
Dania	11,10	10,90
Niemcy	1,80	1,80

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.