07.03.2022 Ceny skupu tuczników i macior: stawki za żywiec poszły w górę o ponad 1 zł/kg

W porównaniu do zeszłotygodniowego notowania, ceny skupu tuczników wzrosły niekiedy nawet o 1,50 zł/kg. Niektóre podmioty za żywiec wieprzowy proponują stawki przekraczające 6 zł/kg. 

 

- Na krajowym rynku obserwujemy wzrost zainteresowania ubojni surowcem przy zmniejszającej się dostępności żywca. Podaż nie nadąża za popytem. Ponadto drogie euro skutecznie ograniczyło import żywca i wieprzowiny do Polski. Impulsy wzrostowe stymulowane mniejszą podażą tuczników, sezonowo cieplejszą temperaturą powietrza oraz powracaniem do normalności po przejściu ostatniej fali zakażeń pandemii koronawirusa znajdują odzwierciedlenie w notowaniach krajowych. Cieszą pozytywne trendy cenowe w skupie żywca, które powinny być kontynuowane w najbliższych tygodniach. Martwią rosnące ceny pasz, które oddziałują negatywnie na możliwość odrabiania strat hodowców ponoszonych przez wiele ubiegłych miesięcy - komentuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh Polpig. 

 

Komentarz do aktualnej sytuacji na rynku trzody chlewnej można przeczytać tutaj – kliknij.

 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 07.03.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 6,40 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,50 - 7,80 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (28.02.2022 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca wzrosły odpowiednio o 0,80 i 1,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,49 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że stawka wzrosła o 1,11 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (08.03.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,87 zł/kg. Przed miesiącem (07.02.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,92 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 3,60 zł/kg do 5,30 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 22 cenników firmowych) wynosi 7,24 zł/kg, co w stosunku do notowania z 28 lutego oznacza wzrost o 1,46 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio po 1,20 zł/kg i 1,50 zł/kg. Przed rokiem (08.03.2021) obowiązywała przeciętna stawka 6,49 zł/kg. Przed miesiącem (07.002.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,20 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,50-3,70 zł/kg (średnia 2,43 zł/kg na podstawie informacji z 27 firm, przy stawce 2,09 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 10. tygodniu roku cena wzrosła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 8,30 DKK/kg (5,54 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka poszła w górę (+0,18 EUR/kg) i aktulanie wynosi 1,50 EUR/kg (7,45 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech wzrosły odpowiednio o 0,43 zł/kg i 1,25 zł/kg

1 EUR = 4,9647 zł;
1 DKK = 0,6674 zł;
wg NBP z dnia: 07.03.2022 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (07.03.2022)	Poprzednie notowania (28.02.2022)
Żywiec	4,50-6,40 (5,49)	3,70-5,20 (4,38)
Klasa E na wbc	6,50-7,80 (7,24)	5,30-6,30 (5,78)
Maciory	1,50-3,70 (2,43)	1,30-3,20 (2,09)
Dania	8,30	8,10
Niemcy	1,50	1,32

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.