03.01.2021 Ceny skupu tuczników i macior: nowy rok, a stawki po staremu

Początek roku i pierwsze notowania cen skupu żywca wieprzowego nie mogą optymistycznie nastrajać rolników. W porównaniu do stawek obowiązujących przed tygodniem, nie doszło do większych zmian. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 03.01.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,70 - 6,20 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (27.12.2021 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,29 zł/kg (na podstawie 39 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (04.01.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,55 zł/kg. Przed miesiącem (06.12.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,13 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 5,67 zł/kg, co w stosunku do notowania z 27 grudnia oznacza spadek o 0,02 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (04.01.2021) obowiązywała przeciętna stawka 4,67 zł/kg. Przed miesiącem (06.12.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,44 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,30-2,70 zł/kg (średnia 1,99 zł/kg na podstawie informacji z 23 firm, przy 1,93 zł/kg przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 1. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,19 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktulanie wynosi 1,23 EUR/kg (5,66 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii i  Niemczech spadła solidarnie po 0,03 zł/kg.

1 EUR = 4,5994 zł;
1 DKK = 0,6184 zł;
wg NBP z dnia: 31.12.2021 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (03.01.2021)	Poprzednie notowania (27.12.2021)
Żywiec	3,60-5,00 (4,29)	3,60-5,00 (4,30)
Klasa E na wbc	4,70-6,20 (5,67)	4,70-6,20 (5,69)
Maciory	1,30-2,70 (1,99)	1,20-2,70 (1,93)
Dania	8,40	8,40
Niemcy	1,23	1,23

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.