29.11.2021 Ceny skupu tuczników i macior: nadal na dnie

Okres przedświątecznej, sezonowo podwyższonej aktywności zakładów ubojowych na rynku skupu żywca wieprzowego, w tym roku nie przyniósł większych zmian w cennikach. Dzisiaj odnotowaliśmy wzrost cen tuczników o 2-3 grosze za kilogram. To kosmetyka, która w najmniejszym choćby stopniu nie poprawia fatalnej sytuacji ekonomicznej producentów trzody chlewnej. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 29.11.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,10 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 5,80 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (22.11.2021 r.) cena minimalna żywca wzrosła o 0,10 zł/kg, a stawka maksymalna została utrzymana. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,96 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka wzrosła o 0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (30.11.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,53 zł/kg. Przed miesiącem (01.11.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,93 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,27 zł/kg, co w stosunku do notowania z 22 listopada oznacza wzrost o 0,03 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (30.11.2020) obowiązywała przeciętna stawka 4,68 zł/kg. Przed miesiącem (01.11.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,26 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,00-3,00 zł/kg (średnia 1,90 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,89 zł/kg przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 48. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,31 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,20 EUR/kg (5,64 zł/kg). 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech wzrosły solidarnie po 0,02 zł/kg. 

1 EUR = 4,6982 zł;
1 DKK = 0,6318 zł;
wg NBP z dnia: 29.11.2021 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (29.11.2021)	Poprzednie notowania (22.11.2021)
Żywiec	3,10-5,00 (3,96)	3,00-5,00 (3,94)
Klasa E na wbc	5,00-5,80 (5,27)	5,00-5,80 (5,24)
Maciory	1,00-3,00 (1,90)	1,00-3,00 (1,89)
Dania	8,40	8,40
Niemcy	1,20	1,20

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.