22.11.2021 Ceny skupu tuczników i macior: permanentny kryzys

Na rynku skupu tuczników trwa bezruch. Jeżeli dochodzi do jakiś zmian w cennikach, to mają one wymiar symboliczny i idą nieznacznie w dół. Co ciekawe, dokładnie przed rokiem stawki były jeszcze niższe, ale również koszty produkcji rolnej w zdecydowanie mniejszym stopniu obciążały budżety gospodarstw. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 22.11.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 5,80 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (15.11.2021 r.) ceny minimalna żywca została utrzymana, a maksymalna spadła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,94 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka nawet nie drgnęła. W analogicznym okresie ubiegłego roku (23.11.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,59 zł/kg. Przed miesiącem (25.10.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,92 zł/kg.

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,24 zł/kg, co w stosunku do notowania z 15 listopada oznacza spadek o 0,02 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (23.11.2020) obowiązywała przeciętna stawka 4,74 zł/kg. Przed miesiącem (25.10.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,27 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,00-3,00 zł/kg (średnia 1,89 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,86 zł/kg przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 47. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,29 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,20 EUR/kg (5,62 zł/kg). 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech wzrosły odpowiednio po 0,05 zł/kg i 0,06 zł/kg. 

1 EUR = 4,6844 zł;
1 DKK = 0,6299 zł;
wg NBP z dnia: 19.11.2021 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (22.11.2021)	Poprzednie notowania (15.11.2021)
Żywiec	3,00-5,00 (3,94)	3,00-5,20 (3,94)
Klasa E na wbc	5,00-5,80 (5,24)	5,00-5,80 (5,26)
Maciory	1,00-3,00 (1,89)	1,00-3,00 (1,86)
Dania	8,40	8,40
Niemcy	1,20	1,20

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.