USD -
3.8249
EUR -
4.2693
GBP -
5.0728
DKK -
0.5723
Ceny skupu żywca wieprzowego niemal nie drgnęły w ciągu minionego tygodnia. Na rynku brakuje impulsów do podwyżek, które jeśli nie nadejdą w najbliższym czasie, mogą doprowadzić do upadku kolejnych tysięcy gospodarstw zajmujących się hodowlą świń. Kolejne ogniska ASF, biurokracja, drogie pasze, rosnące koszty energii i przede wszystkim niskie ceny skupu trzody chlewnej powodują, że produkcja tuczników wiąże się z dużą "dokładką".
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 01.11.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 5,80 zł/kg.
Od ostatniego notowania (25.10.2021 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca zostały utrzymane. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,93 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka wzrosła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (02.11.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,07 zł/kg. Przed miesiącem (04.10.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,14 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,26 zł/kg, co w stosunku do notowania z 18 października oznacza obniżkę o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (02.11.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,41 zł/kg. Przed miesiącem (04.10.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,53 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,30-3,00 zł/kg (średnia 1,92 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,91 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 44. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,22 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,20 EUR/kg (5,54 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii i Niemczech wzrosła solidarnie po 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,6208 zł;
1 DKK = 0,6212 zł;
wg NBP z dnia: 29.10.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,00-5,00 (3,93) |
3,00-5,00
(3,92) |
|
Klasa E na wbc |
5,00-5,80 (5,26) |
5,00-5,80 (5,27) |
|
Maciory |
1,30-3,00 (1,92) |
1,30-3,00 (1,91) |
|
Dania |
8,40 |
8,40 |
|
Niemcy |
1,20 |
1,20 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
