11.10.2021 Ceny skupu tuczników i macior: średnia stawka za żywiec spadła poniżej 4 zł/kg

Na rynku skupu żywca wieprzowego coraz trudniej o oferty powyżej 4 zł/kg. Średnia stawka za tuczniki w wadze żywej spadła w ciągu tygodnia o kilkanaście groszy. Proponowane ceny są katastrofalne dla rolników, a ze środowiska hodowców trzody chlewnej coraz częściej dobiegają sygnały o wycofywaniu się kolejnych gospodarstw z hodowli świń. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 11.10.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 5,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 6,00 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (04.10.2021 r.) cena minimalna spadła o 0,10 zł/kg, a maksymalna wzrosła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,98 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,16 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (12.10.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,11 zł/kg. Przed miesiącem (13.09.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,36 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,38 zł/kg, co w stosunku do notowania z 4 października oznacza obniżkę o 0,15 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (12.10.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,42 zł/kg. Przed miesiącem (13.09.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,78 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,30-3,00 zł/kg (średnia 2,04 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 2,20 zł/kg przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 41. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,40 DKK/kg (5,14 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka spadła o 0,04 EUR/kg i aktulanie wynosi 1,20 EUR/kg (5,53 zł/kg). 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii spadła o 0,23 zł/kg, a w Niemczech poszła w dół o 0,17 zł/kg. 

1 EUR = 4,6120 zł;
1 DKK = 0,6198 zł;
wg NBP z dnia: 11.10.2021 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (11.10.2021)	Poprzednie notowania (04.10.2021)
Żywiec	3,00-5,20 (3,98)	3,10-5,00 (4,14)
Klasa E na wbc	5,00-6,00 (5,38)	5,00-6,00 (5,53)
Maciory	1,30-3,00 (2,04)	1,70-3,20 (2,20)
Dania	8,40	8,70
Niemcy	1,20	1,24

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.