04.10.2021 Ceny skupu tuczników i macior: stawki poniżej dna

Na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego pogłębia się kryzys. Dzisiaj nasze notowania przyniosły kolejne spadki wyceny tuczników. Stawki spadły o sześć-siedem groszy za kilogram, zarówno za świnie w wadze żywej jak i w wadze poubojowej. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 04.10.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,10 do maksymalnie 5,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,00 - 6,00 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (27.09.2021 r.) cena minimalna nie uległa zmianie, a maksymalna spadła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,14 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,07 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (05.10.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,12 zł/kg. Przed miesiącem (06.09.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,44 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,53 zł/kg, co w stosunku do notowania z 27 września oznacza obniżkę o 0,07 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna poszła w dół o -0,20 zł/kg, a maksymalna została utrzymana. Przed rokiem (05.10.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,46 zł/kg. Przed miesiącem (06.09.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,92 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,70-3,20 zł/kg (średnia 2,20 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 2,24 zł/kg przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 40. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,70 DKK/kg (5,37 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka spadła o 0,01 EUR/kg i aktulanie wynosi 1,24 EUR/kg (5,70 zł/kg). 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii spadła o 0,02 zł/kg, a w Niemczech poszła w dół o 0,06 zł/kg. 

1 EUR = 4,5941 zł;
1 DKK = 0,6176 zł;
wg NBP z dnia: 01.10.2021 r. 

 

Asortyment	Bieżące notowania (04.10.2021)	Poprzednie notowania (27.09.2021)
Żywiec	3,10-5,00 (4,14)	3,10-5,20 (4,21)
Klasa E na wbc	5,00-6,00 (5,53)	5,00-6,20 (5,60)
Maciory	1,70-3,20 (2,20)	1,70-3,50 (2,24)
Dania	8,70	8,70
Niemcy	1,24	1,25

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.