Ceny skupu żywca na krajowym rynku spadły w ciągu ostatniego miesiąca średnio o 0,51 zł/kg. Każda kolejna obniżka to bolesny cios dla producentów trzody chlewnej, którzy od dawna nie mogą liczyć na stawki zapewniające opłacalność produkcji. Jednocześnie na giełdzie niemieckiej, która dotychczas była wyznacznikiem dla polskich zakładów, stawka rekomendowana przez VEZG jest w tym miesiącu stabilna. Co więcej, w porównaniu do ubiegłego tygodnia, po przeliczeniu na polska walutę, stawka za Odrą wzrosła o 0,08 zł/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 20.09.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,10 do maksymalnie 5,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,10 - 6,20 zł/kg.
Od ostatniego notowania (13.09.2021 r.) cena minimalna żywca została utrzymana, a maksymalna spadła o -0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,30 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,06 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (21.09.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,16 zł/kg. Przed miesiącem (16.08.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,81 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,66 zł/kg, co w stosunku do notowania z 13 września oznacza obniżkę o 0,12 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna poszły w dół solidarnie o -0,10 zł/kg. Przed rokiem (21.09.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,48 zł/kg. Przed miesiącem (16.08.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,39 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,36 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 2,47 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 38. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i wynosi 8,70 DKK/kg (5,38 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka za świnie również nie zmieniła się i aktulanie wynosi 1,25 EUR/kg (5,75 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii i Niemczech wzrosła odpowiednio o 0,07 zł/kg i 0,08 zł/kg
1 EUR = 4,5999 zł;
1 DKK = 0,6186 zł;
wg NBP z dnia: 20.09.2021 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,10-5,20 (4,30) |
3,10-5,10 (4,36) |
Klasa E na wbc |
5,10-6,20 (5,66) |
5,20-6,30 (5,78) |
Maciory |
1,80-3,50 (2,36) |
1,80-3,50 (2,47) |
Dania |
8,70 |
8,70 |
Niemcy |
1,25 |
1,25 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.