Dzisiaj na krajowym rynku skupu tuczników odnotowaliśmy cenową korektę w dół. Spadek średniej stawki skupu żywca wieprzowego wynosi kilka groszy za kilogram i na szczęście, dla hodowców z białej strefy ASF, nie osiągnął skali obniżki jaką obserwowaliśmy w minioną środę w Niemczech. Nie zmienia się sytuacja producentów trzody chlewnej ze stref czerwonych ASF, gdzie proponowane ceny są niższe nawet o 1 zł/kg od tych oferowanych w obszarach wolnych od pomoru.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 23.08.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,60 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,00 - 6,80 zł/kg.
Od ostatniego notowania (16.08.2021 r.) cena minimalna żywca nie zmieniła się, a stawka maksymalna spadła o 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,77 zł/kg (na podstawie 49 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,04 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (24.08.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,55 zł/kg. Przed miesiącem (26.07.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,56 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 6,35 zł/kg, co w stosunku do notowania z 16 sierpnia oznacza obniżkę o 0,04 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (24.08.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,97 zł/kg. Przed miesiącem (19.07.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,12 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-3,30 zł/kg (średnia 2,84 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 2,95 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 34. tygodniu roku cena spadła o 0,20 DKK/kg i wynosi 8,90 DKK/kg (5,49 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka za świnie spadła o 0,07 EUR/kg i wynosi 1,30 EUR/kg (5,96 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii spadła o 0,10 zł/kg, a w Niemczech poszła w dół o 0,29 zł/kg.
1 EUR = 4,5876 zł;
1 DKK = 0,6168 zł;
wg NBP z dnia: 23.08.2021 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,00-5,60 (4,77) |
4,00-5,70
(4,81) |
Klasa E na wbc |
6,00-6,80 (6,35) |
6,00-6,80 (6,39) |
Maciory |
2,50-3,30 (2,84) |
2,50-3,50 (2,95) |
Dania |
8,90 |
9,10 |
Niemcy |
1,30 |
1,37 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.