kps

kowalczyk

CenyRolnicze
24 stycznia 2022, Poniedziałek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 4.0049 EUR EUR - 4.5358 GBP GBP - 5.4169 DKK DKK - 0.6094
Archiwum


24.01.2022 13:03 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,80-7,50 zł/kg, średnia: 7,13 zł/kg (na podstawie informacji z 13 ubojni)

24.01.2022 SPRZEDAM 200 TUCZNIKÓW, 112,5 kg, 60%, opolskie, kędzierzyński, 47-260, tel.: 506 710 530

24.01.2022 SPRZEDAM 1 BYKA, mieszaniec, 600 kg, warm.-maz., braniewski, 14-500, tel.: 734 767 309

24.01.2022 KUPIĘ 400 WARCHLAKÓW Z DANII, 30 kg, świętokrzyskie, jędrzejowski, 28-330, tel.: 724 111 741

22.01.2022 SPRZEDAM 25 T ŻYTA KONS. Z CERT. EKOL., transport firmowy, wielkop., złotowski, 64-915, tel.: 512 119 019

22.01.2022 SPRZEDAM 300 TUCZNIKÓW, 128 kg, 59%, warm.-maz., iławski, 14-260, tel.: 724 576 648

22.01.2022 SPRZEDAM 38 TON PSZENICY KONS., transport firmowy, lubelskie, hrubieszowski, 22-550, tel.: 602 798 956

20.01.2022 SPRZEDAM 3 KROWY, 700 kg, podlaskie, grajewski, 19-213, tel.: 518 548 744

19.01.2022 SPRZEDAM DUŻE ILOŚCI JAJ, rozmiar: M, mazowieckie, żuromiński, 06-500, tel.: 739 443 590

19.01.2022 SPRZEDAM 50 TON PSZENICY PASZ., transport firmowy, świętokrzyskie, opatowski, 27-500, tel.: 513 853 622

19.01.2022 SPRZEDAM 100 TON PSZENICY KONS., transport firmowy, dolnośląskie, średzki, 55-311, tel.: 607 633 522

19.01.2022 SPRZEDAM 25 TON PSZENICY KONS., transport firmowy, mazowieckie, siedlecki, 08-125, tel.: 798 851 104

Dodaj komunikat

zm skiba

zm skiba

Niemieckie rzeźnie nie akceptują ceny tuczników VEZG. Płacą o siedem centów mniej

Paweł Hetnał
ceny tuczników, ceny świń, ceny żywca wieprzowego

Stowarzyszenie Zrzeszeń Producentów Bydła i Mięsa (VEZG) pozostawiło w środę niezmienioną cenę tuczników na poziomie 1,42 EUR/kg (wbc). Duże rzeźnie płacą wprawdzie hodowcom wg tej stawki, ale tylko hodowcom kontraktowym. Za świnie z wolnego rynku rzeźnie oferują mniej o 0,07 EUR/kg niżeli wynosi cena rekomendowana. - To absurd, że rzeźnie odstępują od płatności na podstawie wykazu VEZG. Przy tych cenach niemiecka produkcja trzody chlewnej upada – alarmuje stowarzyszenie niemieckich hodowców trzody chlewnej ISN.

 

Na niemieckim rynku trzody chlewnej zarówno podaż, jak i popyt są obecnie na bardzo niskim poziomie. Podaż świń gotowych do uboju jest tak niska, jak w 2007 r., a ze względu na czynniki sezonowe, pod koniec lipca na rynek trafia mniej zwierząt niż zwykle. W ciągu ostatnich pięciu tygodni liczba świń poddanych ubojowi w Niemczech była o około 10% niższa niż w analogicznym okresie dwa lata temu (rok 2020 nie jest porównywalny ze względu na zamknięcie rzeźni w Rheda-Wiedenbrück). Nigdy nie było tak dużego spadku podaży w tak krótkim czasie w ciągu ostatnich 30 lat.

Europejski rynek nasycony wieprzowiną

KWS 814 200

KWS 814 200

Jednocześnie jednak występuje też spory brak popytu na mięso. Rzeźnie od tygodni narzekają na trudną sprzedaż mięsa, ponieważ kraje zorientowane na eksport, takie jak Hiszpania, ale także Holandia i Dania, nie mają już tak dużych zamówień z Chin. Rynek unijny jest dobrze zaopatrzony w wieprzowinę. Nawet pozytywne impulsy z branży gastronomicznej niewiele zmieniają w obecnym układzie.

 

W związku z powyższym wiele rzeźni skarży się na malejące marże i naciska na obniżki cen za świnie rzeźne. W środę Stowarzyszenie Zrzeszeń Producentów Bydła i Mięsa (VEZG) było w stanie skutecznie oprzeć się dalszym spadkom cen. Powodem tego była niska dostępna podaż, ponieważ świnie gotowe do uboju, z niewielkimi różnicami regionalnymi, można zazwyczaj bez większych problemów wprowadzać na rynek. Cena świń pozostała na poziomie 1,42 EUR/kg (wbc). Obecny poziom notowań nie jest akceptowany przez duże rzeźnie, które oferują na wolnym rynku 1,35 EUR/kg (wbc).

 

Ogromne straty dla hodowców trzody chlewnej

Coraz niższe dochody to kolejny policzek dla niemieckich hodowców trzody chlewnej, ponieważ gospodarstwa od miesięcy walczą o swoje ekonomiczne przetrwanie. Ceny świń od zeszłego roku są poniżej poziomu umożliwiającego pokrycie kosztów. Ponadto nastąpiły ogromne wzrosty cen, m.in. za paszę o ok. 25%. Straty przybierają coraz bardziej drastyczne rozmiary: 40 euro na każdą świnię.

 

Producenci prosiąt również są poważnie dotknięci, ponieważ tuczarnie wstrzymują się teraz z kupowaniem prosiąt ze względu na niepewność spowodowaną przypadkami ASF u świń domowych w Niemczech. Ceny prosiąt są również na katastrofalnym poziomie 36,00 EUR/szt, co nie zapewnia nawet zwrotu kosztów produkcji.

 

- Zarówno rzeźnie, jak i detaliści żywności wykorzystują obecnie bezlitośnie swoją siłę rynkową, wywierając największą możliwą presję cenową tygodniami, gdy tylko pojawia się choćby najmniejsza możliwość – mówi analityk rynku ISN, Klaus Kessing. - Oczywiście zdajemy sobie sprawę z trudnej sytuacji na europejskim rynku mięsa, ale szkody, jakie obecna polityka cenowa powoduje w niemieckim rolnictwie, są dramatyczne. Wobec niskich cen wieprzowiny i prosiąt oraz gwałtownego wzrostu kosztów, należy się obawiać jeszcze bardziej drastycznego rozwoju sytuacji. Jeśli ceny utrzymają się na tym poziomie, to niemiecka produkcja trzody chlewnej spadnie do niewyobrażalnie niskiego poziomu. (…) Wymagania stawiane niemieckiej hodowli trzody chlewnej nie pasują do realiów ekonomicznych gospodarstw. Ciągła presja cenowa jest całkowicie nie do przyjęcia i musi się natychmiast skończyć! Zastanawiam się, jak sprzedawcy artykułów spożywczych i rzeźnie mogą być tak nieodpowiedzialni wobec swoich rzekomych partnerów. Ci, którzy zawiedli swoich partnerów w tej trudnej fazie, nigdy nie będą w stanie osiągnąć swoich celów – przestrzega Kessing.

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu