Wydawało się, że dzisiejsza duża giełda tuczników w Niemczech przyniesie utrzymanie zeszłotygodniowej ceny. Dosyć niespodziewanie jednak stawka wzrosła o kilka eurocentów. Niemcy tłumaczą taka decyzję wyższym popytem na wieprzowinę w związku z lepszą pogodą i wzmożoną chęcią konsumentów do grillowania. Jednocześnie podaż żywca niemal równoważy zapotrzebowanie rynkowe, co przy kolejnych impulsach sprzedażowych powinno przynieść następne podwyżki.
Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,57 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 3-9 czerwca 2021. W stosunku do notowania z 26 maja cena wzrosła o 0,03 EUR/kg.
Podana cena 1,57 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 02.06.2021 r. 1 EUR = 4,4654 PLN) daje 7,01 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 26 maja, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 6,92 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało stawki w przedziale cenowym 1,54-1,59 EUR/kg
Wg zrzeszenia VEZG liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży wynosiła 214 800 szt. (sprzedaż z ubiegłego tygodnia to 214 600 szt.). Średnia masa ubojowa wynosiła 97,40 kg (-0,1 kg).
Rok temu (03.06.2021 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,66 EUR/kg (po kursie z dziś 7,41 zł/kg).
W 2020 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 2,02 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum