USD -
4.0202
EUR -
4.3382
GBP -
5.0656
DKK -
0.5819
Po ostatnich podwyżkach cen skupu żywca wieprzowego, hodowcy liczyli na kolejne wzrosty. Pomimo, że aktualnie obowiązujące stawki są na przyzwoitym poziomie, to wzrastające koszty zakupu pasz powodują, że opłacalność produkcji, o ile występuje, jest bardzo niska. Tymczasem na rynku krajowym stawki za żywiec wyraźnie spadły - lokalnie nawet o kilkadziesiąt groszy. Stało się tak, pomimo, że giełda niemiecka w ubiegłym tygodniu nie dała sygnałów do obniżek, lecz do stabilizacji cen.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 31.05.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 5,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,30- 7,25 zł/kg.
Od ostatniego notowania (24.05.2021 r.) cena minimalna spadła o 0,10 zł/kg, a maksymalna pozostała na tym samym poziomie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,20 zł/kg (na podstawie 49 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,09 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (01.06.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,28 zł/kg. Przed miesiącem (26.04.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,66 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 6,94 zł/kg, co oznacza spadek o 0,14 zł/kg w stosunku do notowania z 24 maja. W porównaniu do ostatniego kwotowania, stawki minimalna i maksymalna spadły solidarnie po 0,20 zł/kg. Przed rokiem (01.06.2020) obowiązywała przeciętna stawka 7,05 zł/kg. Przed miesiącem (26.04.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,25 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-3,70 zł/kg (średnia 3,15 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy 3,19 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 22. tygodniu roku cena została utrzymana i aktualnie wynosi 11,70 DKK/kg (7,05 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka za świnie również nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 1,54 EUR/kg (6,90 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech spadły o 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,4805 zł;
1 DKK = 0,6025 zł;
wg NBP z dnia: 31.05.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,50-5,80 (5,20) |
4,60-5,80
(5,29) |
|
Klasa E na wbc |
6,30-7,25 (6,94) |
6,50-7,45 (7,08) |
|
Maciory |
2,50-3,70 (3,15) |
2,50-4,00 (3,19) |
|
Dania |
11,70 |
11,70 |
|
Niemcy |
1,54 |
1,54 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
