USD -
4.0688
EUR -
4.3316
GBP -
5.0615
DKK -
0.5805
Chiny nadal zwiększają swoje stado loch po wybuchu afrykańskiego pomoru świń (ASF) w 2018 r. Poziom prosiąt odchowanych w 2017 roku został już prawie osiągnięty. Od początku roku znacznie wzrosła również liczba dużych ferm trzody chlewnej, a wraz z nią liczba dużych ubojni.
Rośnie stado loch
Populacja loch w Chinach ponownie wzrosła. Według Ministerstwa Rolnictwa w Pekinie liczba macior w kwietniu wzrosła o 1,1% w porównaniu z poprzednim miesiącem. W porównaniu z rokiem poprzednim stado loch jest o 23% większe. Ministerstwo nie dostarczyło jednak żadnych bardziej szczegółowych informacji. Biorąc pod uwagę liczbę macior podaną na koniec marca, liczba ta powinna wzrosnąć o około 475 000 do 43,65 mln sztuk macior.
Według eksperta ds. hodowli zwierząt w ministerstwie, Xin Guochanga, przy średniej 16 prosiąt hodowanych na jedna maciorę i przy obecnej populacji loch, można wyprodukować ok. 690 milionów świń rzeźnych rocznie. Jest to stan tylko nieco poniżej poziomu z 2017 r., czyli z roku przed wybuchem ASF. Urzędnik zwrócił uwagę, że można spodziewać się dalszego ożywienia i wzrostu wydajności.
Coraz więcej dużych ferm
Według Xin od początku roku liczba dużych ferm trzody chlewnej w Chinach wzrosła z 161 000 do 180 000 przedsiębiorstw. W ubiegłym roku urodziło się tam 58,8% więcej prosiąt niż w roku poprzednim. Wynika to również z faktu, że nieproduktywne lochy są stopniowo usuwane ze stada i zastępowane przez bardziej produktywne zwierzęta. W dużych rzeźniach liczba świń poddanych ubojowi w kwietniu wyniosła 18 mln sztuk - o 41% więcej niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku. Według szacunków ministerstwa łączny wskaźnik ubojów od maja do lipca będzie prawdopodobnie o około 50% wyższy niż w tym samym okresie ubiegłego roku.
Według Xin wzrost produkcji jest konieczny, ponieważ konsumpcja wieprzowiny rośnie wraz ze spadkiem cen. Jednocześnie spadła rentowność tuczu świń, zwłaszcza że koszty produkcji wzrosły z powodu środków bezpieczeństwa biologicznego i droższej paszy. Przed wybuchem ASF płacono ok. 12,5 CNY (1,60 euro) za kilogram żywej wagi, dziś jest to średnio około 17 CNY / kg (2,17 euro). Średnia krajowa cena świń rzeźnych wynosi obecnie około 18,63 CNY / kg (2,38 EUR). To o jedną trzecią mniej niż dokładnie rok temu.
Źródło: ISN
