USD -
4.0688
EUR -
4.3316
GBP -
5.0615
DKK -
0.5805
- Myślę, że ceny tuczników będą rosły w szybkim tempie. Niemcy rzekomo mają w bardzo krótkim czasie podnieść cenę do 1,60 EUR/kg. Niestety, ale może się to zbiec z szybkim tempem podwyżek cen warchlaka, które w krótkim czasie dobije do 400 zł/szt. Na razie w kraju trudno o zakup warchlaków, bo wszyscy chcą wstawiać przewidując scenariusz zeszłoroczny gdy w stawki przekraczały 540 zł/szt. – mówi Krzysztof Stanek z firmy Best Pig.
- Na ten moment w kraju nikt świnek nie chce sprzedawać. Zakłady same oferują za żywiec 5,30-5,40 zł/kg plus giełda. Przy założeniu, że będzie podwyżka, to cena wzrośnie lekko do 5,60 zł/kg. Problem z podażą będzie się utrzymywał, do czego przyczyni się ptasia grypa. Na krajowym rynku może wystąpić deficyt mięsa drobiowego, co zwiększy zainteresowanie konsumentów wieprzowiną. Podaż żywca jest też mniejsza, bo trzy miesiące temu było mniej wstawień jeśli chodzi o warchlaka. Dlatego odczuwalny jest deficyt żywca wieprzowego – komentuje aktualną sytuację na rynku trzody chlewnej Krzysztof Stanek – hodowca świń i przedsiębiorca handlujący warchlakami.
- Jednocześnie trzeba spodziewać się dynamicznego wzrostu cen prosiaków. Myślę, że w krótkim czasie warchlak będzie kosztował 400 zł/szt. i to może być przyczyną tego, że wielu producentów będzie się wstrzymywało ze wstawieniami. Ludzie pamiętają co było w lipcu ubiegłego roku, gdy dokładka wynosiła po 200 zł/szt. Wtedy warchlak schodził po 540 zł/szt., a tucznik spadł do 5 zł/kg i zrobiło się niesmacznie. Niemniej, jeśli polski rolnik nie kupi tego warchlaka, to kupi go kto inny w Europie. Niemcy w ogóle nie wstrzymują się, obstawiają i zapełniają chlewnie. Tak że uważam, iż w krótkim czasie zobaczymy ceny: 6 zł za tuczniki i 400 zł za prosiaka. Opłacalność produkcji się nie zmieni, tylko będzie potrzeba dużo większych środków do obrotu. Na ten tydzień nikt jeszcze nie wstrzymuje się z zakupami, a wręcz przeciwnie – wszyscy chcą kupić teraz, bo wiedzą, że zaraz będzie drogo. Myślę, że po dwóch solidnych podwyżkach, kupujący mogą zacząć się wstrzymywać. W tym tygodniu i kolejnym na rynku prosiaka są totalne pustki, jeśli chodzi o dostępny towar – informuje Krzysztof Stanek.
