Spora liczba nowych ferm trzody chlewnej w Chinach jakie powstały w  2020 r. powoduje, że wzrosły szacunkowe prognozy co do liczby świń przeznaczonych do uboju w tym kraju. W 2021 r. liczba ta ma wzrosnąć o 19,2%, osiągając 613 mln sztuk. Prognozuje się, że całkowita produkcja wieprzowiny w Państwie Środka wyniesie 49,27 mln ton, co oznacza wzrost o 19,8% rok do roku.

 

- Oczekuje się, że podaż świń rzeźnych znacznie wzrośnie od czwartego kwartału 2021 r. - powiedział dr Zhu Zengyong, główny analityk ds. handlu wieprzowiną w chińskim Ministerstwie Rolnictwa i Spraw Wiejskich (MARA). - Roczna krajowa produkcja wieprzowiny wynosząca prawie 50 milionów ton plus importowana wieprzowina jest w zasadzie zbliżona do poziomu podaży wieprzowiny w 2017 roku – przekonuje urzędnik w wypowiedzi udzielonej portalowi Pig Progress. 

 

ASF spowolni tendencję wzrostową produkcji

 

Dr Zhu przyznał, że nowe ogniska ASF od grudnia ubiegłego roku do lutego ograniczyły produkcję trzody chlewnej w niektórych regionach, głównie w północnych Chinach. Dodał, iż całkowita zdolność produkcyjna trzody chlewnej w kraju znacznie się poprawiła, a wpływ ten tylko zmniejszy szybkość lub zakres odbudowy stada, ale nie odwróci tendencji.

 

Taki pogląd na „zwrot” w branży spowodował, że niektórzy rolnicy mieli nierealistyczne oczekiwania co do cen trzody chlewnej w okolicach chińskiego nowego roku w lutym. W konsekwencji skutkowało to nadmiernym spadkiem cen trzody chlewnej pod koniec marca i na początku kwietnia.

 

Ostatnio nastąpiło znaczne odbicie cen trzody chlewnej. Dr Zhu wyjaśnił, że oprócz ożywienia rynku, po nadmiernym spadku i zwiększonych późniejszych zakupach świń rzeźnych przez ubojnie, rolnicy nadal są optymistyczni co do przyszłego rynku, co prowadzi ich do zakupu średnich i dużych świń do tuczu wtórnego. Według niego, świnie te będą tłumić następne odbicie cen świń, które sezonowo przypada w maju i czerwcu, kiedy trafią na rynek.

 

Wysokie ceny pasz

 

Oprócz ekspansji dużych przedsiębiorstw i uwolnienia nowych mocy produkcyjnych, dr Zhu powiedział, że jednym z krótkoterminowych czynników wpływających na produkcję trzody chlewnej w Chinach jest wzrost kosztów produkcji. Wynika to głównie ze wzrostu cen kukurydzy i śruty sojowej w ostatnich miesiącach. Niemniej spodziewa się, że z upływem czasu stawki pójdą w dół.

 

MARA ​​podejmuje działania w celu zapewnienia dostaw zbóż paszowych poprzez uwolnienie zapasów przeterminowanego ryżu i pszenicy oraz zwiększenie importu kukurydzy i jej substytutów. - Biorąc pod uwagę takie czynniki jak nadwyżki zboża rolników i handlowców, zapasy firm przetwórczych oraz import, rynkowa podaż kukurydzy przed nowym sezonem jest wystarczająca. Nie ma podstaw, aby wspierać trwały wzrost cen - stwierdziło ministerstwo rolnictwa. 

 

Dr Zhu dodał, że poprzez zarządzanie kosztami - takie jak wdrażanie precyzyjnego żywienia, eliminowanie nieefektywnych loch i zwiększanie badań i rozwoju stada hodowlanego na wyższym szczeblu - oczekuje się, że przedsiębiorstwa zajmujące się trzodą chlewną zmniejszą część swoich kosztów produkcji. Ale ogólnie będzie to około 13-14 RMB (2-2,16 USD) / kg - poziom wciąż wyższy niż średni koszt w poprzednich cyklach.

 

 

Import wieprzowiny będzie spadał

 

Według dr. Zhu od października 2020 do lutego 2021 roku na rynku chińskim zgromadziła się spora ilość mrożonej wieprzowiny. Czynnikiem wpływającym na nadmierny spadek ceny trzody chlewnej w marcu było również uwolnienie tych mrożonych produktów.

 

Tymczasem chiński import wieprzowiny w  I kwartale 2021 r. wyniósł około 1,17 mln ton , co stanowi prawie 30% wzrost rok do roku. Wraz ze wzrostem światowych cen wieprzowiny od początku 2021 r. Urzędnik przewiduje, że import wieprzowiny do Chin zacznie spadać w drugiej połowie roku, a całoroczny import pozostanie na wysokim poziomie około 3,8 miliona ton.

 

Import wieprzowiny w Chinach osiągnął szczytowy poziom 4,4 miliona ton w 2020 roku - ponad dwukrotnie więcej niż rok wcześniej, kiedy średnie lokalne ceny żywca wieprzowego wzrosły o 60% do 33,89 RMB (5,24 USD)/kg.

 

Spożycie mięsa wieprzowego wrośnie

 

Ponadto wpływ Covid-19 na spożycie wieprzowiny w Chinach stopniowo spowalniał, a spożycie wieprzowiny znacznie wzrośnie w 2021 r., szczególnie wraz ze spadkiem lokalnych cen trzody chlewnej. Na tej podstawie dr Zhu ocenił, że w 2021 r. cena wieprzowiny w Chinach zapewni dobrą marżę producentom, przy ogólnej fluktuacji około 25 RMB (3,86 USD)/kg.

 

Oczekuje się również, że w 2022 r. podaż i popyt świń osiągną równowagę, a cena świń będzie oscylować wokół 18 RMB (2,78 USD)/kg. 

 

 

Źródło: Pig Progress