Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
19 kwietnia 2021, Poniedziałek.
Kursy walut: USD USD - 3.7816 EUR EUR - 4.5474 GBP GBP - 5.2474 DKK DKK - 0.6115
Archiwum
19.04.2021 MATIF: pszenica MAJ21 - 216,50 (- 0,57%), kukurydza CZE21 - 220,50 (+ 1,02%), rzepak MAJ21 - 530,75 (+ 4,22%) [euro/tona] +++ +++ +++ 19.04.2021 13:45 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,90 - 6,50 zł/kg, średnia: 6,21 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni) +++ +++ +++ +++

Wzrost unijnej produkcji wieprzowiny. Hiszpania naciska Niemców

Redakcja

W rzeźniach Unii Europejskiej w ubiegłym roku ubito nieco więcej świń niż w 2019 r. Według wstępnych danych Urzędu Statystycznego Unii Europejskiej (Eurostat), liczba ubitych świń wzrosła o 405 900, czyli o 0,2% - 244,23 mln sztuk. 

 

Dane te opierają się na sprawozdaniach z 26 państw członkowskich, a brakuje jedynie informacji z Grecji. Ponieważ świnie dostarczane do rzeźni były średnio o około 1 kg cięższe, stąd produkcja mięsa wzrosła o 1,2% do 22,96 mln ton. Przekroczyło to poprzedni rekord ustanowiony w 2018 roku o 123 000 ton.

 

Według statystyk z Luksemburga liczba ubojów kształtowała się bardzo różnie w poszczególnych krajach UE. Zdecydowanie największy progres odnotowała Hiszpania, ze wzrostem o 3,48 mln świń, czyli 6,6%, do 56,46 mln świń. Oznacza to, że Hiszpanie wyprzedzili Niemcy nie tylko pod względem liczby świń, ale po raz pierwszy także pod względem uboju, bo za Odrą liczba ta spadła o 3,5% do 53,21 mln. Dopiero jeśli chodzi o produkcję wieprzowiny, Republika Federalna Niemiec zachowała niewielką przewagę z 5,10 mln ton ze względu na cięższe zwierzęta. I to pomimo faktu, że produkcja mięsa w Hiszpanii rosła szybciej niż kiedykolwiek o 8,2% do 5,02 mln ton.

 

Według Eurostatu Belgia również wykazała ponadprzeciętny wzrost o ubojów – o 4,0% do 11,15 mln świń. Prawdopodobnie ma to związek z tymczasową przerwą w sprzedaży tuczników do Niemiec w czasie zamykania ubojni w związku z koronawirusem. Duńscy producenci mięsa również mieli więcej pracy, ponieważ dostawy zwierząt gotowych do uboju wzrosły o 2,6% w porównaniu z 2019 r. do 17,28 mln sztuk. Oprócz większej populacji świń, pewną rolę mógł również odegrać częściowo zakłócony eksport żywca do Niemiec. Ze względu na opóźnione możliwości marketingowe związane z koronawirusem, waga ubojowa znacznie wzrosła, a produkcja mięsa w Danii jest wyższa o 6,5%.

 

 

Źródło: SUS Online 

Może zainteresuje Cię również:

Tucz nakładczy rośnie w siłę. Gobarto uruchamia cz

W 2021 r. grupa Gobarto planuje uruchomić w ramach programu

W najbliższych latach produkcja wieprzowiny w UE s

Zgodnie z najnowszą prognozą Francuskiego Instytutu Wieprzow

Wieprzowina przebije kurczaka

Według amerykańskiego departamentu rolnictwa, wieprzowina bę