USD -
4.0202
EUR -
4.3382
GBP -
5.0656
DKK -
0.5819
Dzisiaj odnotowaliśmy drugą z rzędu, solidną podwyżkę ceny skupu tuczników. Średnia stawka za żywiec wieprzowy wzrosła o kilkanaście groszy. Przeciętna cena świń rzeźnych w wadze poubojowej nadal jest niższa od wyceny niemieckiej o 0,17 zł/kg.
- Atak zimy w Europie spowodował istotne utrudnienia w imporcie mięsa wieprzowego zza granicy, skutkiem czego na krajowym rynku zauważalny jest trend zwyżkowy cen skupu trzody chlewnej – diagnozuje aktualny stan na rynku tuczników Mateusz Kacperkiewicz – hodowca świń z Wielkopolski. Nie tylko aura sprawia, że ceny żywca rosną. Dobre rokowania na podwyżki są w Niemczech, a powszechnie wiadomo, że tamtejsza giełda mocno oddziałuje na cenniki w polskich zakładach. Wiele wskazuje na to, iż w przyszłym tygodniu również możemy spodziewać się dobrych informacji napływających z zakładów ubojowych.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 15.02.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,40 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,70- 5,55 zł/kg.
Od ostatniego notowania (08.02.2021 r.) cena minimalna żywca została utrzymana, a stawka maksymalna poszła w górę o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,90 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza, że w stosunku do ubiegłego tygodnia stawka wzrosła o 0,17 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (17.02.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,86 zł/kg. Przed miesiącem (18.01.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,60 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 5,17 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,22 zł/kg w stosunku do notowania z minionego poniedziałku. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawki minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,20 zł/kg i 0,25 zł/kg. Przed rokiem (17.02.2020) obowiązywała przeciętna stawka 7,78 zł/kg. W analogicznym okresie poprzedniego miesiąca (18.01.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 4,74 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,00 zł/kg (średnia 2,24 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy 2,13 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 7. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 9,50 DKK/kg (5,73 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktualnie wynosi 1,19 EUR/kg (5,34 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny w Danii i Niemczech nie zmieniły się.
1 EUR = 4,4836 zł;
1 DKK = 0,6029 zł;
wg NBP z dnia: 15.02.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,40-4,40 (3,90) |
3,40-4,20
(3,73) |
|
Klasa E na wbc |
4,70-5,55 (5,17) |
4,50-5,30 (4,95) |
|
Maciory |
1,80-3,00 (2,24) |
1,80-2,80 (2,13) |
|
Dania |
9,50 |
9,50 |
|
Niemcy |
1,19 |
1,19 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
