USD -
3.9415
EUR -
4.2773
GBP -
5.0709
DKK -
0.5732
Na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego coś jakby drgnęło. Dzisiaj odnotowaliśmy podwyżkę, która dla tuczników w wadze poubojowej wynosi średnio 0,07 zł/kg. Niemniej, proponowane przez zakłady stawki nadal znajdują się poniżej progu opłacalności hodowli.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 01.02.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,30 do maksymalnie 4,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,50- 5,20 zł/kg.
Od ostatniego notowania (25.01.2021 r.) cena minimalna żywca wzrosła o 0,10 zł/kg, a stawka maksymalna o tyle sami spadła. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,63 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza, że w stosunku do ubiegłego tygodnia stawka wzrosła o 0,03 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (03.02.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,60 zł/kg. Przed miesiącem (04.01.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,55 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 4,81 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,07 zł/kg w stosunku do notowania z minionego poniedziałku. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawka minimalna nie zmieniła się, a maksymalna wzrosła o 0,10 zł/kg. Przed rokiem (03.02.2020) obowiązywała przeciętna stawka 7,44 zł/kg. W analogicznym okresie poprzedniego miesiąca (04.01.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 4,67 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,50-2,80 zł/kg (średnia 2,01 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy 1,98 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 5. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 9,50 DKK/kg (5,80 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktualnie wynosi 1,19 EUR/kg (5,40 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii nie zmieniła się, a w Niemczech spadła o 0,01 zł/kg.
1 EUR = 4,5385 zł;
1 DKK = 0,6103 zł;
wg NBP z dnia: 29.01.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,30-4,00 (3,63) |
3,20-4,10
(3,60) |
|
Klasa E na wbc |
4,50-5,20 (4,81) |
4,50-5,10 (4,74) |
|
Maciory |
1,50-2,80 (2,01) |
1,40-2,80 (1,98) |
|
Dania |
9,50 |
9,50 |
|
Niemcy |
1,19 |
1,19 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
